如何吃松茸(松茸食谱)
一直以来,人们都认为,追求美食的人热爱生活,松茸就是不能错过的美食之一。与其他食用菌相比,松茸对生长环境要求严格,生长过程极其缓慢,一般需要5-6年。据说目前世界上还没有人工培育成功的先例。虽然好吃的食材不一定贵,但是松茸的产量无法人工培养,鲜美的味道受到食客的喜爱,这也是松茸价格高的原因之一。
每年7-8月份都会出松茸,老婆总喜欢买一些回家煮着吃。所以我们一般选择在8月初购买(如果你想早点尝试,不考虑价格,可以忽略。此时产量更大,价格更便宜)。另外,不送人的话,也不用选大的好看的(壕沟可以忽略)。今天给大家介绍两种家里的吃法,原味的吃法。
这种吃法很常见,用黄油炒一下,加适量的盐就可以了。有的朋友会加黑胡椒等调料,但个人还是觉得原味好,保留了松茸的原味鲜美(也有人可能是用国产猪油炒的)。