在烤箱里烤饼干(如何在烤箱里做饼干)
烘焙入门级饼干,三种口味的玛格丽特饼干,一次性解锁。外表朴实无华,但吃起来奶香浓郁,酥到掉渣,吃起来像王耔馒头。超级简单,新手0失败,打包分享给朋友~
一个吃蛋糕的人。
材料低筋面粉45克
玉米淀粉45克
50克黄油
2个煮熟的蛋黄
糖粉30g
盐1g
抹茶粉8g
可可粉8g
练习步骤1.将1克盐、50克黄油和30克糖粉倒入碗中,搅拌均匀。
2.加入2个熟蛋黄,用筛子过筛,搅拌至顺滑。
3.筛入45g低筋面粉和45g玉米淀粉,拌匀备用。
4.取出1/3的面团,撒上8g抹茶粉拌匀备用。
5.再取出三分之一的面团,撒上8g可可粉拌匀备用。
6.将面团分成8g左右,搓圆后放在烤盘上。
7.用拇指轻轻按压裂缝。
8.在预热的烤箱中以150度烘烤20分钟。
9.香脆可口的玛格丽特饼干就做好了。
低筋面粉的营养作用养心益肾,清热止渴,主治脏腑烦躁、热烦止渴、泄泻、痈肿、外伤出血、烫伤等。