主要材料:
红豆适量
一点胡椒粉。
适量的蒜瓣
辅助材料:
适量的食用油
盐量
取适量。
练习:
1.红豆角洗净，用淡盐水冲洗10分钟左右。
2.冲洗并控制干水。
3.将红豆角、蒜瓣、小米椒切均匀。
4.热锅放油，放入蒜末和小米椒翻炒。
5.大火炒红豆角至软身。
6.加入盐，搅拌均匀。
7.用酱油调味，翻匀。
8.承载板
*** 长豆角最简单的方法准备好长豆角，肉末，以及相应的辅料和调料。
2/4
将豆子放入六成热的油锅中炸至豆子熟透，豆子表面有小油泡。取出并排出机油。
3/4
锅中放少许油，将肉末煸炒至碎，放入花椒、葱、姜、蒜，煸炒至香。
4/4
然后加入豆瓣酱、料酒、酱油、豆角，翻炒均匀，加入少量白糖、鸡精、盐，撒少许芝麻，出锅。
吃豆子的十种更佳方式之一种方法:【红烧肉炖豆角】
材料:五花肉500克，豆角500克，植物油适量，盐6克，葱1根，姜1片，蒜2瓣，白糖1汤匙，花椒10粒，八角2个，红烧酱油2汤匙，料酒1汤匙。
练习:
1.豆子洗净，把长的那一半掰断，五花肉切块。
2.锅中加水，五花肉用冷水焯一下，水烧开，撇去浮沫，捞出五花肉备用。
3.锅放油烧热，放入白糖，炒至白糖变色，放入五花肉，放入葱、姜、蒜、花椒、八角炒香。
4.加入热水，更多的水。如果你没有吃过肉面，加入酱油和料酒，大火烧开，炖40-50分钟。
5.时间到了，把炖好的五花肉拿出来，锅里放油，放入豆子，炒到豆子变成深绿色。
6.将五花肉和汤汁倒入豆角中，加盐，将豆角炖透。
第二种方法:【排骨炖东北芸豆】
材料:
排骨750克，土豆750克，油盐适量，酱油3汤匙，料酒1汤匙，冰糖1汤匙，葱1段，姜1片，蒜2瓣，花椒10个，大料1个，干辣椒2个。
练习:
1.土豆去皮，挑两片豆子，用手掰长一点的，洗干净。排骨剁成段，土豆切成滚刀块，用清水洗净。
2.锅中加水，排骨加冷水，烧开，煮出出血的泡沫，捞出排骨控水。
3.锅里加油，加热，冰糖融化。当冰糖颜色变深后，将排骨翻炒上色。
4.加入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒，翻炒，加入适量料酒和开水(不带排骨)，加入酱油调颜色，大火煮开，小火炖30分钟。
5.其间，另起一锅，加入豆油，将豆角和土豆加热，炒至豆角颜色较深，略软，将炖好的排骨和汤汁倒入豆角中，加盐调味。
6.用中火炖至豆子和土豆熟透。
第三种方法:【炒豆】
材料:
四季豆500克，五花肉150克，油盐适量，姜1片，蒜2瓣，胡椒粉1/3汤匙，干辣椒5个，生抽1汤匙，料酒1汤匙。
练习:
1.将四季豆两端切开，洗净，沥干水分，掰成段。
2.五花肉切成肉末，干辣椒切成段，肉末用姜切，蒜切片不要辣椒籽。
3.锅内热油，大火炒四季豆，炒至四季豆起皱，捞出，控油备用。
4.把锅里的油倒出来，留一点底油，放入花椒和干辣椒，再放入姜蒜。
5.小火煸炒肉末至肉末变白。加入炒好的四季豆翻炒均匀。
6.倒入酱油，料酒，加盐，翻炒均匀，关火，装盘。
嫩长豆角的简单方法食材:嫩长豆角一把，姜一块。
调料:米醋8勺、酱油2勺、白糖半勺、盐半勺、花椒油或香油半勺、清水1勺；2根葱
练习步骤:
1.选择一对对称的新鲜长豆角，洗净，掐掉两端，切成7cm左右的片。把豆子切好，放在盘子里更好看。如果你不把它们放在盘子里，长度并不重要。
2.将生姜切成薄片，然后用刀切成丝，最后切成薄姜末。姜末切得越薄，就越容易尝到姜汁的味道。
3.酱。将姜末放入碗中，加入8勺米醋、2勺酱油、小半勺白糖、小半勺盐和1勺水，搅拌均匀，静置20分钟，充分浸泡姜汁。
4.烧开一锅开水，加入少许盐和几滴植物油，然后将豆子倒入焯水中。约一分钟后，待豆子略软碎时取出，迅速放入冷水中冷却，以保持其脆嫩口感。
5.控制好豆子的含水量，放在盘子里，把泡好的姜汁均匀的倒在上面。
6.锅中倒入适量植物油，炒香洋葱，然后将热油倒在姜末上。
种植干豆的实践夏天多吃时令蔬菜，好吃又实惠。
三人份的主料
豇豆350克
调味品
1粒大蒜籽
少量油盐，少量酱油，少量鸡精，少量蚝油，一把干辣椒。
之一步
蔬菜洗净，去皮，蒜籽捣碎。
第二步
把豆子掰成大约三厘米长。
第三步
锅里热油，炒蒜和豆角。
第四步
加入胡椒粉，盐，鸡精，和一点水，翻炒一会，加入一些蚝油，翻炒一会。
豇豆的方法和配方配料如下:长豇豆500g，红辣椒1个，大蒜3瓣，盐1茶匙，生抽1汤匙，香醋1汤匙，辣椒油1汤匙，花椒油1汤匙，香油1汤匙。
具体方法如下:将大蒜展平切碎，
将红辣椒去籽去蒂，切成丝，
然后，切掉豇豆的头和尾，
然后切成大约5厘米长的小块，
在锅里烧水，
加入1茶匙食用油，
加入一点盐，
然后将长豇豆倒入焯水中，
豇豆破开后，取出凉水沥干。
把它放在一个更大的汤碗里，
然后加入蒜末、红辣椒丝、1茶匙盐、1汤匙酱油、1汤匙香醋、1汤匙辣椒油、1汤匙花椒油和1汤匙香油，搅拌均匀！
长豆角常用于儿童餐。材料:准备一把豆子，3盎司瘦肉和一些蒜泥！
之一步:将豆子洗净翻面，然后切成小色备用！瘦肉洗净，剁成肉末，放入碗中，加入适量玉米淀粉，拌入少许酱油备用！
第二步:锅中加入适量冷水，烧开，放入切好的豆子，煮3分钟。做饭更好吃！然后把过冷水拿出来沥干！
第三步:锅里烧热油，放入剁碎的蒜沫，翻炒出香味，放入肉沫翻炒出香味，然后倒入豆角翻炒！加入适量的盐翻炒！出锅前放点鸡精！这样，一盘孩子们爱吃的美味豆肉沫就做好了！
长豆角蒸菜的常见做法材料适量，长豆角，食用盐，面粉。
之一步。把长豆角洗干净，更好稍微老一点的。
第二步:骰子
第三步。切成5厘米左右。
第四步。放盐和面粉。用手搅拌均匀，即面粉均匀包裹豆丁。
第五步:推出笼子抽屉。
第六步，中火蒸15-20分钟，取出成品。
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