慈梨膏的副作用
山东烟台莱阳9月25日讯（记者郝建忠 承发）
莱阳梨中国第一世界金奖，主流媒体走进“沁知园”见证梨膏系列产品的前世今生
9月25日，中央电视台、山东电视台《魅力山东》栏目组与北京慈善义工联合会爱心100文艺服务队山东分队，在队长梁玲玉的带领下走进非遗传承爱心企业“沁知园”。
莱阳梨，也叫慈梨，位列中国四大名梨之首。历史上，莱阳五龙河两岸都是梨树。每年秋天，慈梨成熟，众多商贩来这里采购慈梨，运往全国各地。慈梨生长于一片独特的油砂地，乃古代五条大河汇流、淤积而成，自然生态条件非常优越，出产的莱阳慈梨果汁丰富，爽脆甘甜，品质不凡。
慈梨大多卖给商贩，留一部分自家吃。
慈梨因其特性不易保存、不宜长途运输，在没有冷库的年代，当地人把慈梨装进容器密封，沉入冰凉的井水中保鲜，这种办法保存不了多少慈梨。聪明的梨农就将慈梨熬制成梨膏，能长时间储存，可一年四时食用，润肺清火，止咳化痰功效明显。
莱阳市沁知园食品有限责任公司拥有近千亩莱阳慈梨种植基地，与中国农科院、上海中科院、山东省中医药大学、青岛农科院等多家科研院校合作，深度发掘莱阳梨的资源优势，形成了基地种植、原料仓储、科技研发、生产加工、市场营销等一体化全程产业链，梨膏品质、产量居全国同行业前列。
2013年，慈梨膏熬制工艺完善，2014年3月，莱阳市沁知园食品有限责任公司成立，沁知园梨膏成功面世。
沁知园慈梨膏传承了古法熬制梨膏的精髓，采用传统梨膏工艺和独创的低温九练九滤生产工艺结合，祛除梨的寒凉；采用树龄数百年的贡梨树上的慈梨，寒露季节采摘，15天熬炼期，20斤梨熬1斤梨膏；全程无菌化操作，零添加，10万级净化，品质、口感都近乎完美。沁知园公司把产品品质作为立企之本，放在第一位。企业先后取得SC、HACCP、绿色食品认证。
经国内权威部门专家验证：沁知园慈梨膏较好地保留了莱阳慈梨特有的天然原儿茶酸成分。原儿茶酸又称3，4-二基苯甲酸，临床用于治疗慢性气管炎，药理上具有抗菌、祛痰、止咳、平喘等作用，从而解释了莱阳慈梨清心润肺、止咳化痰功效远高于其他梨的原因。
沁知园梨膏一经上市，就以上乘的品质，甘美的口感，对身体明显的调理、改善作用，受到消费者欢迎。品尝过沁知园梨膏的人们口口相传，使沁知园梨膏在全国销售版图迅速扩增。无论是自己食用还是馈赠亲友，都是人们首选的健康产品。
独特的生产工艺，精益求精的工匠精神，尊慈行孝的企业文化，打造了沁知园梨膏独具文化特色的梨膏品牌，也为沁知园赢得了诸多荣誉。企业先后荣获“2015山东行业品牌奖”、“文明诚信企业”、“烟台市林业产业龙头企业”等荣誉；沁知园梨膏被评为“到莱阳不可不买的十大创意旅游商品”、“我最喜爱的山东礼物”。
近年来，空气质量污染导致人们呼吸系统疾病增多，沁知园梨膏作为一种纯天然、无副作用的原生态健康食品，因对身体明显的调理改善作用，受到越来越多人的欢迎。
