锁阳配什么壮阳最好
【药膳陇原】锁阳烫面饼
为进一步传承和弘扬中医学药食同源文化，充分发挥中医药养生保健和治未病的优势作用，提升中医药服务能力，满足人们对药膳养生防病、治病疗疾、康复疾病的需求，甘肃省卫生计生委、中医药管理局、省中医院专门组织专业人员编写了适合于中医工作者以及食品、保健食品研发人员和广大药膳食疗爱好者使用的《甘肃药膳集锦》，小编将给大家细细介绍：
锁阳烫面饼
【原料】河西鲜锁阳（干品50g）、小麦面粉各500g；甘肃枸杞子或临泽红枣50g，香豆粉适量。植物油适量。
【做法与用法】枸杞子或红枣加水煎取浓汁，备用。鲜锁阳刮去茎根上红褐色的鳞状表皮，洗净，磨成糊浆（干锁阳，打成细粉）。锅放火上，将鲜锁阳糊浆倒入锅中，加适量开水，以大火熬煮至沸腾时改以小火，此时可加入事先准备好的枸杞汁或红枣汁，并撒进面粉并不停地搅拌，待锁阳与面粉均匀地成为稠糊时，全部盛出放入盆中（若用干锁阳，需将锁阳粉、小麦面粉放盆内，将枸杞子或红枣浓汁煎沸代替开水烫面）。烫面稍凉冷后开始揉面，揉面时可加入香豆粉，揉匀后，分成若干个大小适中的面胚，再擀成薄饼。平底锅放火上，用胡麻油、菜籽油、花生油等抹匀锅底，将面饼放入并不停地翻烙，用五六分钟烙熟面饼，用锅铲轻轻铲出放入平底盘中即可。随意食用。
【适用人群】本方具有温阳补肾、益气健脾的作用。适用于脾肾两虚、阳气虚衰引起畏寒肢冷、食欲不振、腰膝酸软、脘腹冷痛等的调补。亦用于阳虚体质的保健与老年习惯性便秘的防治。
【组方诠解】本方为民间验方，亦称“锁阳烫面油饼”，是甘肃酒泉市金塔县、瓜州县及武威市民勤县等地的著名小吃，曾获“精品陇菜（面点、小吃）”、“甘肃特色名优小吃”称号，刊录于《丝绸之路》等杂志。本方由锁阳和小麦面粉组成，亦可加入枸杞、红枣和香豆粉。方中锁阳补肾助阳、益精养血、润肠通便。小麦面味甘、性凉，入脾、肾、心三经，有补脾益胃、益肾养心的作用。本方是将小麦面烫熟（即烫面）、同时采用烤制方法制成，故其性质由凉转温，温脾益肾作用得到增强，而清心作用得以降低。枸杞子益精养血、补肝益肾；红枣健脾益胃、补益气血；香豆粉（亦称苦豆粉，是植物胡芦巴嫩茎叶晒干磨成的粉，其种子为中药胡芦巴）为西北地区制作面食常用的香料，有温胃健脾、暖中止痛的保健价值。全方合用，具脾肾双补、温阳益气之功，故宜于脾肾两虚、阳气虚衰诸证的调理。
