牛大力批发市场
【来源：江门广播电视台_邑闻】
牛大力是日常生活中比较常见的一种药材，通常可以当做食材进行煲汤，煲出来的汤比较鲜美。近日，新会崖门镇的农户种植了七年的牛大力丰收上市，一起去看看。
牛大力是一种中药，学名叫美丽崖豆藤，是豆科崖豆藤属植物。主要分布于广东、广西、福建等省份，牛大力的根部为食用和药用部分。在新会崖门，不少农户都种植了牛大力。其中农户阮浓合在洞南村大岗山承包种植了25亩牛大力，经过近7年时间的精心管理，牛大力已达到了药用价值标准，最近正式开挖。
农户阮浓合：“我种植牛大力的土质是很好的，含硒的元素很高，种植的时间长，种了七年多时间，纯天然。”
据介绍，牛大力从种植开始一般4年时间就达到食用和药用要求，生长期越长功效越好。记者在现场看到，牛大力根部生长在很深的泥土里，需要用挖掘机等机械开挖泥土才能全部将整棵牛大力完整的挖上来。现场的牛大力根部直径在4厘米左右，长度有1米至3米左右，每棵产量约5至10斤，亩产2000斤左右。目前牛大力价格为每斤12元，主要销往江门地区各农贸市场。
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