吃什么海带有什么好处
海带营养美味，是许多人最爱吃的海中藻类，而经常吃海鲜的朋友肯定也有吃过裙带菜，这是一种看上去颜色很像海带的美食，甚至许多人第一次吃裙带菜还以为就是海带，那么裙带菜和海带到底有啥区别呢？其实二者差别很大，下面麟大大就为大家来一一解答。
1、品种区别。海带是海带目海带科海带属植物，而裙带菜是海带目翅藻科裙带菜属植物，二者品种并不相同；
2、分布地区区别。海带一般主要分布于北太平洋以及大西洋沿海地区，而裙带菜在全球大部分地区都有分布，国内一般主要分布于浙江、青岛以及大连等地区；
3、外观区别。海带的外观一般呈扁平带状，由叶片、叶柄以及固着器三部分组成，颜色呈黑绿色，而裙带菜的外观一般呈裙带状，叶缘呈羽状裂片，叶片比海带更薄，颜色呈翠绿色或绿色；
4、口感区别。海带的口感一般比较嫩脆，吃着比较耐嚼，味道鲜香诱人，而裙带菜的口感一般是以爽脆为主，吃着会更加易嚼，味道更为鲜甜。
是的。如果从科目上的目来对比，海带和裙带菜都属于海带目，二者算是近亲植物，另外虽然说海带主要分布在太平洋和大西洋沿海地区，而裙带菜分布在浙江、青岛以及大连等地区，不过二者都生活在沿海地区，所以二者也均属于海藻植物。
裙带菜比海带更有营养。理由如下：
1、裙带菜含有更丰富的营养三要素。据测定，每一百克海带含有蛋白质1.2克，膳食纤维0.5克，脂肪0.1克，而每一百克裙带菜含有蛋白质3克，膳食纤维0.5克，脂肪0.6克，均比海带更高；
2、裙带菜含有更丰富的矿物质。据测定，每一百克海带中含有钾246毫克，镁25毫克，碘50毫克，磷22毫克，钙46毫克，铁0.9毫克，钠8.6毫克，锰0.07毫克，硒9.54毫克，锌元素0.16毫克，而每一百克裙带菜中含有钠872毫克，镁107毫克，磷80毫克，碘15.8毫克，钾50毫克，钙150毫克，铁2.2毫克，锌0.38毫克等12种矿物质，不但每一种营养成分均明显高于海带，并且矿物质种类也多于海带；
3、裙带菜含有更丰富的维生素。据测定，每一百克海带中含有维生素E1.85毫克，胡萝卜素2.2微克，而每一百克裙带菜中含有维生素A18微克，维生素B1有0.06毫克，维生素B2有0.23毫克，维生素C有3毫克，维生素E有1毫克，维生素K有5.3微克。
首先光从口感上来说，裙带菜会比海带好吃许多，既爽口又鲜甜，不过海带的口感也比较有特色，相对嫩脆，有口感一些，另外二者因为都富含各种矿物质以及维生素，所以肯定是非常适合常吃的；
而经常吃裙带菜和海带的好处也很多，因为裙带菜和海带都含有丰富的碘元素，所以二者经常食用都有不错的防止“大脖子病”问题，另外因为含有丰富的微量元素经常吃还有利尿去水肿的好处，可以补充平时吃不到的多种元素，所以适合常吃。
这样相信大家应该都知道裙带菜和海带的区别了吧，如果就从口感上讲，裙带菜确实更好吃些，但如果从补碘来看海带显然还是略胜一筹，当然二者整体营养都是不错的，平时大家可以根据自己的口味选择进行选购，也欢迎大家踊跃评论留言和我互动，我是麟大大，美食道路上一起加油鸭！！
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