今日我们来聊聊一篇关于土豆什么时候传入的文章,网友们对这件事情都比较关注，那么现在就为大家来简单介绍下土豆什么时候传入,希望对各位小伙伴们有所帮助
16世纪中叶，一位西班牙殖民者将土豆从南美带到了欧洲。当时，人们总是欣赏它美丽的花朵，并把它作为一种装饰品。
据陕西兴平县志记载，16世纪开始引进马铃薯。引入的时候，土豆还只是贵族食品。明清时期，马铃薯的种植技术不断改进，产量也不断提高，使其开始突破贵族食品的壁垒，向普通百姓的餐桌靠拢。
清朝建立后，政府取缔了明朝皇室的蔬菜供应制度，皇室菜农变成了普通农民。土豆也趁机走出大内，大规模在北京周边乃至全国传播。
清朝中期以后，人口急剧增加，人民对粮食的需求也与日俱增。巨大的人口压力和粮食危机迎来了马铃薯的第一个种植高峰。道光年间，马铃薯进一步传到山西中北部，随后山西成为马铃薯主产区。
经过三百年的流传，跨越明清两代，外来的土豆终于生根发芽。如今，土豆是饮食文化中不可或缺的一部分。
