嗨！亲爱的食仙们，冬天是一个特别干燥，容易烦躁的季节。但是，我们的小嘴特别贪吃，想吃很多重的食物。尤其是辛辣的食物。在这个寒冷的季节，我们根本无法抗拒拒绝。一旦吃多了，我们的额头、脸颊、下巴都会有所体现。痘痘一个接一个，不小心碰到，又硬又疼，用手挤痘痘就别提了。真的很难受！那么，我们暂时告别辛辣浓烈的味道，多吃清淡降火的菜肴——冬瓜火腿。这道菜，多吃一点，可以促进肠道蠕动，加速体内残留物的排除，有清毒降火的疗效！让我们跟随明星大厨，一起学习这道清淡可口的降火菜吧！【如果喜欢，请点击右上角的" "。哦！每天送餐。】
[主要成分]:
冬瓜、土鸡蛋、火腿肠
【主料】:香葱、盐、蒸鱼、豆油。
【附为常用做法】:
之一步，准备冬瓜、土鸡蛋、火腿肠。
第二步:把冬瓜的皮刮干净，冲洗干净，小葱切成细末，冬瓜和火腿肠切成牙签，那么厚的薄片，备用。
第三步:拿出一个大盘子，把切好的火腿片和冬瓜片交替摆放，像钟表的刻度一样，围成一个圈的形状。在中间位置，打入鸡蛋，蛋黄在盘子中央，呈单面朝上的形状，然后在盘子里的食材表面撒上盐，不要太重，否则会太咸。
第四步:准备一个大蒸锅，加足水，水烧开后，将盛有食材的盘子放入蒸锅，盖上盖子，小火炖10分钟。
第五步:时间到了，马上关火，把菜拿出来。
第六步:马上撒点葱花，再淋点蒸鱼和豆油。
第七步:新鲜美味的冬瓜火腿切片就可以吃了！
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