土家酱香饼有反式脂肪酸吗
一般情况下自己家里 *** 的土家酱香饼是没有反式脂肪酸的。因为，家庭 *** 时用的都是天然油脂和食材，现做现吃很健康。
如果是工厂里制做出来的加工食品，那么为了口感和降低成本，在原材料上会使用一些人造添加剂，所以多少含有一些反式脂肪酸。
土家酱香饼的热量是多少高不高
土家酱香饼每100g所含的热量大概是356大卡。热量很高。
酱香饼的热量主要来自于油和面粉，油腻的酱香饼热量还是很高的。而且盐分还比较多啦，减肥期间盐分摄取要稍微控制下，太咸了还容易水肿。减肥期间如果嘴馋非常想吃的话不妨吃一点，但是要控制量。
土家酱香饼吃了会胖吗
吃得不多不会胖，啥吃多了都会胖
酱香饼的做法，土家酱香饼 *** 秘方
酱香饼的做法：
1、碗中加入面粉，加入少量水，搅拌成絮状，再次加入少量水，继续搅拌，用手揉成面团，盖上保鲜膜，醒发半个小时，锅中放入10克油。
放入八角和花椒炸香，捞出炸香后的香料，放入海鲜酱，蒜蓉辣酱，甜面酱，翻炒均匀，加入少量水，放入糖、孜然粉，翻炒均匀，出锅装碗备用。
2、案板上撒上面粉，揉搓面团使其均匀粘上面粉，用手压扁，用擀面杖擀成薄饼状，在面饼上淋上10克油，折叠面饼再打开使其均匀沾上油，撒上五香粉，折叠面饼再打开使其均匀沾上五香粉，切成九宫格状，再全部折叠起来，用手压扁，撒上面粉，用擀面杖擀成饼状。
3、锅中放入10克油，放入面饼用手轻轻旋转使一面均匀沾上油，待一面微微金黄后翻面，用手轻轻旋转使另一面均匀沾上油，均匀涂抹上酱料，撒上熟芝麻、葱末，再煎5分钟，出锅装盘，完成。
