今天来给大家分享一下关于杏仁的挑选方法有哪些的问题,以下是对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

杏仁的挑选方法有哪些
1、要看颜色。表皮颜色浅的,是当年的或者是比较新鲜的,颜色发暗或深色,褐色的,一般是时间比较长了,是陈的。尽量不要购买。
2、看杏仁的外形大小。颗粒饱满的,并且“个头”大的,是当年的或者是比较新鲜的,相反,外形干瘪,紧缩的,颗粒偏小的,一般是时间比较长了,是陈的。
3、闻一闻气味,或尝一尝口感。如果有一种“哈喇”味,或口感不香,不清新,一般是时间长了,尽量不要购买。
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