四种更好的大米国标
四种更好大米的标号是G *** 19266、G *** 20040、G *** 22438、G *** 18824.国标大米，它的执行标准为G *** 19266.这种大米也被人们称之为真五常大米，这种大米的口感，相对于其他大米的口感是最为好吃的。
大米标识国家标准
1、大米的国家标准中，把大米的品质分为4个等级，分别是：一等、二等、三等、四等。大米国家质量标准是适用于收购、销售、调拨、贮存、加工和出口的商品大米标准。
2、普通大米的执行标准都是GB/T1354，它代表一般品质的意思，对应的价格不会太贵。所以当咱们在买大米时，不论它是什么牌子，也别管它包装有多么华丽，广告语写得多么好，图片拍得多么诱人。只要它的包装上有GB/T1354这行字的，其本质都是普通的大米，品质相对一般。卖的价格越高，买的就越亏。
3、那么如果想吃优质的大米，应该怎么挑选呢？其实除了GB/T1354，还有4种非常优质的大米，分别使用自己独立的标准。想吃好大米的，注意多看看，记住不太多的话，只要看看包装上执行标准那行字就行了。
4、之一种，五常大米，对应的执行标准是：GB/T19266。五常大米产自黑龙江的五常市，被称为“国内更好的大米”，特点是：米香浓郁、饭粒油亮、绵软略黏。买的时候，除了五常大米，还要看准带有GB/T19266的。
5、市场上还有一种普通的五常大米，采用的是GB/T1354，这种品质就不如GB/T19266的，口感差很多。所以不要看到五常大米就是好的，关键要看准它的执行标准，这在包装上会明确地写出来，大家一定要看仔细了。
6、第二种，盘锦大米，对应的执行标准是：GB/T18824。盘锦大米产自辽宁省盘锦市，特点是：粒粒饱满，长宽适中，颜色青白，米香清新。在2008年还被指定为“北京奥运会专用米”。买的时候，也是要看准GB/T18824这行字。
7、第三种，方正大米，对应的执行标准是：GB/T20040。方正大米产自黑龙江的方正县，还被称为“绿色富硒大米”。特点是：颜色洁白、米粒形好、煮熟后润滑柔软，气味清香，回味微甜，并且含有丰富的矿物质元素。买的时候，挑选 *** 同上。
8、第四种，原阳黄金晴，对应的执行标准是：GB/T22438。原阳黄金晴是四种优质大米里，唯一不是东北产的，但是也是最“落魄”的。它产自河南的原阳县，是70年代从日本引进的品种，特点是：米粒晶莹微透，蒸熟后软筋油足，香味正口感好。
大米国家标准有哪几个
大米国标只有1种，《中华人民共和国国家标准：大米GB1354-2009》。由国家粮食局提出。标准由全国粮油标准化技术委员会归口。标准负责起草单位：国家粮食局标准质量中心、中粮集团武汉科学研究设计院、湖南金健米业股份有限公司、湖北省粮油食品质量监测站。
标准主要起草人：杜政、唐瑞明、谢健、龙伶俐、朱之光、李美琴、谢华民、李珥、卢其松、李启盛、余敦年、熊宁、杨红、陈德炳。标准所代替标准的历次版本发布情况为：GB1354—1978，GB1354—1986。
国标大米等级及标准
1、大米的国家标准中，把大米的品质分为4个等级，分别是：一等、二等、三等、四等。大米国家质量标准是适用于收购、销售、调拨、贮存、加工和出口的商品大米标准。
2、普通大米的执行标准都是GB/T1354，它代表一般品质的意思，对应的价格不会太贵。所以当咱们在买大米时，不论它是什么牌子，也别管它包装有多么华丽，广告语写得多么好，图片拍得多么诱人。只要它的包装上有GB/T1354这行字的，其本质都是普通的大米，品质相对一般。卖的价格越高，买的就越亏。
3、那么如果想吃优质的大米，应该怎么挑选呢？其实除了GB/T1354，还有4种非常优质的大米，分别使用自己独立的标准。想吃好大米的，注意多看看，记住不太多的话，只要看看包装上执行标准那行字就行了。
大米产品标准号与质量等级
1、看色泽：优质大米是呈清白色或精白色，有光泽呈半透明状；劣质大米色泽差，表面呈绿色、黄色或灰褐色。
2、看粒型：优质大米表面有光亮且大小均匀、坚实丰满、完整、硬度较大，劣质大米大小不均匀、碎米粒多、有杂质和带壳谷粒。
3、看腹白：米粒腹部有一个透明的白斑，腹白小的米是籽粒饱满的稻谷加工的，腹白大的米是不够成熟的米。
4、看爆腰：米粒表面出现横裂纹称为“爆腰米”，裂纹越多，质量越差。这种米做的饭会“夹生”，不仅难吃，而且营养价值低。
5、闻气味：优质大米是具有正常香气的，次质大米有异味，劣质大米有老味、酸臭味或其他异味。
二、大米新鲜程度的区分
新鲜大米色白、富有光泽、气味清新、韧性强，成饭口感好、香味浓；但陈大米皮层变厚、光泽减少、米粒坚硬、易断裂，做成饭口感差、没有香味。
三、大米含水率的区分
如果购买没几天大米即出现霉味、米色发绿等现象，是由于大米含水率过高所致。如何判断大米是否含水率过高？可采用以下几种 *** ；
1、看：抓一小把大米，放入手掌心，正常的大米外观色泽光亮，且粒面附有少量的糠粉；而高水分大米色泽较阴暗，且粒面糠粉很少。
2、嚼：取几粒大米放入开口咬嚼，正常大米齿觉坚硬而且清脆，而高水分大米组织疏松不坚硬，齿声不清爽。
3、摸：将手指轻轻插入米袋中，如滞凝不易插入，那么水分较高。用手紧握大米，如感触滑爽且格格有声，放开大米不粘手，则水分较低；反之，水分就高。
如今很多大米都是密封、真空的包装，那很多办法是用不到的，那如何在不接触到大米的情况下买到优质的好大米？可以看包装：
之一种，是五常大米，执行标准是：GB/T19266。其特点是：米香浓郁、饭粒油亮、绵软略黏。购买的时候，除了五常大米，还要看准带有GB/T19266的。
还有一种普通的五常大米，执行标准是GB/T1354，这种品质就不如GB/T19266的，口感差很多。
第二种，盘锦大米，执行标准是：GB/T18824。盘锦大米是产自辽宁省盘锦市，其特点是：粒粒饱满，长宽适中，颜色青白，米香清新。在2008年还被指定为“北京奥运会专用米”。
第三种，方正大米，执行标准是：GB/T20040。其特点是：颜色洁白、米粒形好、煮熟后润滑柔软，气味清香，而且含有丰富的矿物质元素。
第四种，原阳黄金晴，执行标准是：GB/T22438。其特点是：米粒晶莹微透，蒸熟后软筋油足，香味正口感好。在线上卖的很少，买的人也很少。
GB/T19266，GB/T18824，GB/T20040，GB/T22438，这四种执行标准都是国家认证的优质好米，所以你看到只要真空包装没破，你找到包装上对应的执行标准，然后根据自己的口味需要买，绝对不会错的。
大米国家标准
执行标准为G *** 20040，被称为方正富硒米，大米中所含的硒元素非常高，具有较高的营养价值。执行标准为G *** 18824真盘锦大米，口感好，营养价值低一些，口感可以与五常大米相媲美。
1、国标大米，它的执行标准为G *** 19266，这种大米也被人们称之为真五常大米，这种大米的口感，相对于其他大米的口感时是最为好吃的，这种大米也被人们称之为中国更好的谷稻大米。
2、执行标准为G *** 20040，这种大米被称之为方正富硒米，这种大米中所含的硒元素是非常高的，具有较高的营养价值。
3、大米的执行标准为G *** 22438，名字为原阳黄金晴这种大米，也能达到国家优质大米一级标准，相对于其他大米时，其价格要便宜上一些，是由国外引进的一种大米，大米做出来松软香甜。
4、大米执行标准为G *** 18824真盘锦大米，这种大米口感好吃，但营养价值要低一些，口感可以与五常大米相媲美。
米的储存 ***
1、米具要洁净、严实。更好将米放进缸、坛、桶中，并备有严实的盖。如果用布装袋米，要在布袋外面套一塑料袋，扎紧袋口。
2、将布袋在煮过的花椒水中浸泡，把晾干的大米放在风干后的袋子中，再用纱布包些当年新花椒，分别放在米的上、中、底部。扎紧袋口，这样既防霉变，又能驱虫。
3、将海带和大米按重量1：100的比例混放，每周取出海带晒去潮气，便能保持大米干燥不霉变，并能杀死米虫。
4、在米桶里放几枚螃蟹壳、甲龟壳或大葱头，同样可以达到防止虫蛀的目的。
5、储存温度以8～15℃之间更佳。
