网友<王木生>的回复:
宫廷普洱茶膏指的是清朝宫廷御制的普洱茶膏,工艺上是借鉴宋朝的(高温压榨),但是却是在常温下进行(常温压榨),所以宫廷普洱茶膏品质是很好,而且像普洱茶一样可以长期保存。现代茶膏的定义很广泛,因为现代的普洱茶膏也有用高温熬制的,这个方法清朝就有,也有用中药浸提的方法的(高温),也有用低温萃取、低温干燥的,至于有些个自称是宫廷普洱茶膏的,是不可能的,因为这个工艺已经失传,既是后来经过发掘和复原,不过生产成本太高,是不具备生产条件的。其实简单地就可以鉴别了,凡是常温生产或是低温生产的茶膏,因为保持了微生物和活性酶的活性,作为发酵食品,就像奶酪一样,保质期就会比较长,作为现代深加工食品,一般最高的保质期可以达到10年(国家规定只能写那么多),高温生产的茶膏如果要打保质期的,最多也就2年,这些都是有规定的,那些个即没有正规生产许可证,又说能够越陈越香的茶膏,基本上是三无产品,不能购买的。毕竟茶膏不是普洱茶,一旦加工过,就会存在保质期的问题。
网友<贝勒>的回复:
茶膏冲泡方便,不留任何茶渣,是茶叶精华物质的浓缩。据了解茶膏是源自中国的世界第一款固态速溶茶,其历史可追溯到唐代,作为中国古人的养身珍品,在历史的长河中,一直都极为稀世,由于出品率极低,始终只在皇宫贵族的杯盏间流动,古代茶膏的记载,也多为贡品被纳入名茶录中。正是由于这种稀世性,茶膏并没有进入平民百姓的生活,也没有像普通茶叶一样影响到世界,更没有带动世界速溶茶产业的发展,仅仅是藏在深闺、皇家内院,供少部分人欣赏把玩。