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便宜坊烤鸭价格
烤鸭是北京的特色美食之一,而便宜坊烤鸭更是备受食客们的喜爱。那么,便宜坊烤鸭的价格究竟如何呢?在这篇文章中,我们将为您详细介绍。
便宜坊烤鸭的历史
便宜坊烤鸭是北京市早期著名的烤鸭品牌之一,它的历史可以追溯到清朝时期。据说,便宜坊的创始人是一位姓唐的厨师,他在清朝末年将自己独家的烤鸭技艺传给了便宜坊的创始人张光宇。在那个时候,便宜坊的烤鸭就已经处于北京烤鸭的前列,备受当地人和外地游客的青睐。
便宜坊烤鸭的 *** 工艺
便宜坊烤鸭的 *** 工艺十分独特,比较注重传统 *** 。首先,选用传统的北京位同鸭品种,肥而不腻,肉质鲜嫩。其次,把肥瘦相间的鸭子斩成脖、翅、腿、胸等数十个块,经过调料腌制后,再在封闭式炉子内烤制至金黄酥脆。
便宜坊烤鸭的价格
便宜坊烤鸭是一道相对比较贵的美食,其价格相比其他品牌略高,也大概在50元一只左右。不过,其美味程度也可以说是不可比拟的,食客们在享受美味的同时,也非常认可其用料的纯正, *** 工艺的独特。
无论是当地人还是外地游客,都会被便宜坊烤鸭的美味所吸引。尽管价格相对比较贵,但人们都认为它的口感和 *** 工艺是非常值得一试的。因此,如果您来到北京旅游,一定不要错过这道美味的烤鸭。