第五名，江西
也许你对山西没什么印象，但只要提起泡椒凤爪，肯定有很多人拍着大腿，说着他们又爱又恨的话。有人会觉得泡椒凤爪已经很辣了！怎么只能排第五？当然，还有四个比这更能吃辣的。还有一个原因就是山西不是哪里都特别辣，比如赣州，景德镇，所以整体水平不好。
第三名，四川
以辣为主，如水煮肉片、香锅、火锅等。原因，很多人都知道，就是它的地理位置海拔低，环境比较潮湿，所以近2000年来一直吃辣。说到辣，可以想到红辣油，爽！
第二名，贵州
贵州人可以吃辣，尤其是辣。贵州几乎家家户户都有几种自制的辣椒酱，用途各不相同。有人说贵州的辣椒酱，想起来就让人流口水。
之一名，湖南
很多人不理解，湖南人吃辣比他们强在哪里？简单来说，湖南人通常生吃辣椒。边肖一开始说我有一半江苏血统，同时我也有一半湖南血统。小时候回湖南老家，几乎总能看到湖南人摘辣椒直接吃！所以湖南的辣味是最纯正的辣味，也是最自信的辣味。
