今天来给大家分享一下关于炒肉丁的家常做法的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
炒肉丁的家常做法
用料：瘦肉300克、黄瓜200克、胡萝卜100克、青豆100克、蚝油20克、盐1克、生抽料酒20毫升、姜蒜20克、淀粉10克、香葱10克。
做法：
1、瘦肉切丁，加姜蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、淀粉拌匀腌制半小时，配菜洗净切成丁备用，黄瓜去芯再切丁。
2、热油爆香姜蒜和葱白，下入肉丁。
3、炒至变色后捞出。
4、另起一锅，下入胡萝卜炒软，下入黄瓜丁和青豆。
5、加入少许盐。
6、最后放入肉丁。
7、炒匀即可。
以上就是对于炒肉丁的家常做法问题的介绍，希望对您有所帮助！如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站。
