今天来给大家分享一下关于螃蟹豆腐怎么做的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
螃蟹豆腐怎么做
1、准备好材料：螃蟹（选用奄仔蟹，奄仔蟹为未交配的青蟹）300克，豆腐250克，姜片10克，葱段10克，米酒、蚝油、虾籽、花生碎各少许，盐、胡椒粉、花生油、麻油各适量。
2、螃蟹宰好洗净，以盐、胡椒粉调味，备用；
3、开锅下油，爆香姜片和葱段，下螃蟹大火翻炒；
4、然后攒少许米酒，加入豆腐、少许虾籽、花生碎和蚝油，小心翻炒至螃蟹熟，最后调味，勾薄芡，加少许麻油便成。
以上就是对于螃蟹豆腐怎么做问题的介绍，希望对您有所帮助！如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站。
