今天来给大家分享一下关于炒豆腐皮怎么做的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
炒豆腐皮怎么做
1、食材准备：豆皮、青蒜、大葱、豆瓣酱、红烧酱油。青蒜、大葱分别切末，豆皮切成大约０.５厘米宽的条。
２、锅中烧至水沸，放入切好的豆皮煮１分钟去除豆腥味。
３、锅中放少许底油，放入葱末和一半的青蒜末小火炒出香味后，放入豆瓣酱炒出红油。
４、炒出调料香味后，放入焯过水的豆皮，翻炒至豆皮上色，加入红烧酱油，白糖翻炒均匀。
５、加入半碗水或清汤，大火烧沸后，改小火焖五六分钟让豆皮入味。焖至汤汁减少，放入剩余的青蒜末，大火收汁即可。
以上就是对于炒豆腐皮怎么做问题的介绍，希望对您有所帮助！如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站。
