山药薄片图片
“Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列。”
新产品
1、乐事推出全新有料山药薄片，超薄脆，真有料
2、BuffX旗下新品牌小熊啵福上新，切入日常休闲场景
3、雀巢脆脆鲨蛋白威化饼干上市，20%高蛋白美味轻负担
4、布局高端茶饮，统一茶·瞬鲜上新季节限定青提爆柠鸭屎香
5、加码卤味产品，理象国上新馋味小卤盒
6、若饭定制月饼开售，不使用面粉和白砂糖
7、OATLY推出中秋限定月饼礼盒，内含4种口味软心糕点
8、旺旺推新粉色浪味仙，玫瑰口味解锁缤纷浪漫
公司新闻
9、Tims中国宣布与中石化易捷咖啡签署合作协议，联名产品将亮相易捷门店
投融资
10、无醇精酿啤酒品牌新零啤酒获俞敏洪投资
11、钱大妈时隔两年再获新一轮融资，投资方为和智投资
12、中国高端黄酒品牌宴太湖完成估值2亿A轮融资，助力高端产品研发
13、意式咖啡连锁品牌比星咖啡完成数千万元天使轮融资，品牌成立于2022年
时值三伏天之际，乐事推出全新有料山药薄片。灵感来源于中式养生理念，以真实山药搭配传统中式食材黑芝麻、红枣、枸杞等，新品概念上可以说是膨化零食的先锋，抢占健康赛道；产品利用创新工艺，使每片山药薄片上，都附满肉眼可见的食材小料，推动了品类技术创新。新品共有两款口味：黑芝麻奇亚籽山药薄片，芝麻醇香，咸鲜可口；红枣枸杞山药薄片，沧州红枣搭配宁夏枸杞，口味上枣香扑鼻，浓浓核桃味。看得见的真材实料、吃得到的薄脆美味，并且0反式脂肪酸，安心少负担。现线下各大超市门店，以及线上天猫京东旗舰店均有销售，均价6.60元/包。
图片来源：乐事
2、BuffX旗下新品牌小熊啵福上新，切入日常休闲场景7月28日，BuffX旗下新品牌小熊啵福推出玉油柑软糖、牛磺酸薄荷糖，全新产品形态切入休闲场景。玉油柑软糖聚焦肠道问题，添加纯天然玉油柑果汁去油解腻，并含有乳糖醇与低聚半乳糖，为肠道添活力，小熊造型Q弹可爱，独立小包装方便携带；牛磺酸薄荷糖提神醒脑，内含牛磺酸、咖啡因、薄荷脑、维生素B1、B2，带来一站式元气补给，蜜桃乌龙口味清新十足，现天猫旗舰店每包售价19.9元。
图片来源：BuffX
3、雀巢脆脆鲨蛋白威化饼干上市，20%高蛋白美味轻负担近日，雀巢脆脆鲨新品蛋白威化饼干全新上线，新品甄选进口黑可可粉、优质大豆等轻卡原料，植物蛋白含量≥20%，每盒蛋白质约为50.4g，经过精准控温焙烤，带来5层酥脆口感，并含有4层夹心，每支饼干仅有72Kcal，0反式脂肪、0色素，现天猫旗舰店售价18条/盒/64.9元。
图片来源：雀巢官方旗舰店
4、布局高端茶饮，统一茶·瞬鲜上新季节鲜定青提爆柠鸭屎香近日，统一旗下茶·瞬鲜推出季节性新品青提爆柠鸭屎香，新品选用高品质鸭屎香，采用冰析现萃工艺，在24小时内完成茶叶制作、-18°C定格新鲜，搭配青提与尤里克柠檬，香气馥郁、滋味丰富，28天短保呈现新鲜滋味。现售价400mL*4杯/47.6元。
图片来源：统一官方旗舰店
5、加码卤味产品，理象国上新馋味小卤盒近日，理象国天猫旗舰店上线新品馋味小卤盒，入局卤味赛道，共有鸭锁骨、鸭翅中两款产品，均为甜辣风味。新品严格甄选完整且有肉的鸭锁骨和肉紧致且大只的鸭翅中，浓汤慢卤，并采用液氮急冻锁鲜工艺，卤味迅速降温冻结，较大程度保留风味，解冻后即可使用，现两种口味任意组合8盒/125元。
图片来源：理象国旗舰店
6、若饭定制月饼开售，不使用面粉和白砂糖7月27日，代餐品牌若饭推出的健康月饼正式开启预售活动，该产品摒弃传统月饼皮的高糖高碳水配方，使用酪蛋白、乳清蛋白的复合蛋白粉和抗性糊精打造月饼皮，平均每100g蛋白质含量为18%，膳食纤维含量超国家高膳食纤维标准的6%；馅料上也使用麦芽糖醇和山梨糖醇替代白砂糖添加，每块月饼净含量30克，热量均不超过130大卡，每盒含椰子蛋黄、椰子、藤椒牛肉、芒果、咖啡、榨菜火腿六种口味各一枚，7月27日至8月15日预售期间每盒139元。
图片来源：若饭
7、OATLY推出中秋限定月饼礼盒，内含4种口味软心糕点7月28日，OATLY推出中秋限定月饼礼盒，共有燕麦原味软心糕点、燕麦巧克力软心糕点、燕麦咖啡软心糕点、燕麦茉莉软心糕点四款，每个月饼直径大小为35mm，一口即可吞食，提供两种组合装礼盒：燕麦原味软心糕点、燕麦巧克力软心糕点、燕麦咖啡软心糕点各两个、OATLY原味醇香燕麦奶250mL一瓶、不锈钢餐具三件套，售价168元；四种口味各2个、OATLY原味醇香燕麦奶250mL一瓶、迷你一口陶瓷杯、迷你一口保温杯，售价268元。
图片来源：oatly旗舰店
8、旺旺推新粉色浪味仙，玫瑰口味解锁缤纷浪漫7月28日，旺旺宣布上新粉色浪味仙，新品为玫瑰口味，精选新鲜马铃薯为原料，肉眼可见的玫瑰颗粒包裹住双螺旋造型的薯卷，糅合成独特的咸鲜口味，并有沁人心脾的玫瑰香味，七夕限量发售，现旺旺京东自营旗舰店售价7.9元/包。
图片来源：旺旺食品旗舰店
7月26日，Tims中国宣布与中石化易捷旗下易捷咖啡达成战略合作。根据合作协议，双方将探索在部分易捷咖啡门店开设小型Tims咖啡店，同时将共同开发联名即饮咖啡（RTD），并在全国易捷便利店内销售。目前，双方正在为Tims咖啡店规划选址，并计划在未来几个季度逐步为易捷的2亿忠实会员提供服务。今年第三季度，两款双方联名开发的拿铁、摩卡即饮产品也将亮相易捷门店。
图片来源：Tims中国
近日，无醇精酿啤酒品牌新零啤酒母公司无囿食品科技（上海）有限公司发生工商变更，注册资本由127.39万变更为134.31万，新增股东为私募基金西藏洪泰酷娱股权投资合伙企业，该合伙企业由俞敏洪与华泰联合证券有限责任公司前董事长盛希泰共同创立。这也意味着俞敏洪开始向精酿啤酒赛道投去关注的目光。
新零啤酒成立于2020年，专注于研发及生产无酒精精酿啤酒，主要瞄准需控卡、控酒精摄入但追求口感和健康的啤酒爱好者。工艺上采用独创自主知识产权的清酿法，现已推出皮尔森、比利时白啤、浑浊IPA等产品，以满足不同性别年龄的消费者需求。
图片来源：消费记
11、钱大妈时隔两年再获新一轮融资，投资方为和智投资近日，钱大妈完成最新一轮融资，由和智投资领投，融资金额暂未披露。本次投资之后，钱大妈将借助和智基金的政府资源，与和智将在乡村振兴、预制菜等领域继续展开深度合作，为今后的发展进一步赋能加速。
钱大妈成立于2012年，以“日清”、“不卖隔夜肉”为理念，开创社区生鲜连锁门店模式。现经营的品类有鲜肉类、蔬菜配菜类、熟食加工类、水产品等四大类别约500种食材，通过自建仓储配送系统和种植基地，覆盖云南元谋、山东寿光、西北宁夏、河北张北、广东湛江等地，使食材从采购到店内整个作业过程不超过12个小时。
图片来源：界面
12、中国高端黄酒品牌宴太湖完成估值2亿A轮融资，助力高端产品研发据悉，中国高端黄酒品牌宴太湖已完成估值2亿元的A轮融资，融资将主要用于助力高端黄酒的产品创新研发、品牌持续建设和渠道深度布局。
宴太湖成立于2017年，以复兴与传承中国酒文化为使命，酿造和销售具有中华特色的美酒，如黄酒、米酒、梅酒等。并通过独特的产品创意和高标准的产品品质、突破性的品牌塑造、线上线下一体化的消费体验，迅速赢得高端消费者的青睐。
图片来源：宴太湖
13、意式咖啡连锁品牌比星咖啡完成数千万元天使轮融资，品牌成立于2022年近日，意式咖啡连锁品牌比星咖啡完成数千万元天使轮融资，本轮投资方为顺为资本，融资资金将用于门店拓展和品牌团队建设。
比星咖啡成立于2022年，目前在上海和苏州有18家门店正在筹备开业。门店产品以意式咖啡为主，还加入更多茶香果香的特调咖啡和茶饮系列，以满足人们不同时段的日常需要。比星咖啡将采取直营和特许加盟管理结合的模式：一线城市以直营为主做好品牌护城河；三四线城市以加盟为主提升门店数量，门店面积在10-60㎡之间，提升单店坪效。
图片来源：搜狐
