对山药过敏的人是什么体质
导语：山药具有很高的营养价值，是养生佳品，可是部分人会发生过敏现象，那么过敏是什么原因导致的呢？接下来就跟着小编一起去了解一下吧！
山药具有很高的营养价值，不含脂肪，主要成分是淀粉，其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精，糊精可以帮助消化，所以山药是可以生吃的芋类食品。它含有多种微量元素，其中钾的含量较高，所含维生素的种类和数量较少，几乎不含胡萝卜素。具有健脾益胃助消化，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。
而山药过敏是属于一种接触性皮炎。由于不是所有人在接触山药时都有这种症状，因此还可能是一种过敏反应。目前认为，导致这种接触性皮炎的因素是山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，皮肤接触了这两种成分就会出现瘙痒。
不过被山药咬了也没关系，可以通过以下几种方法去痒绝对有效。
1、水冲抹醋
在水龙头下大量洗冲水，然后在手上抹醋，连指甲缝里也别落下，由于酸碱中和的原因，过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失了。
2、使用花露水或者风油精。
花露水或风油精弄到水里稀释然后反复清洗也可以缓解。
怎么样？了解了山药过敏了，同时也不用再怕山药瘙痒了，那么赶快动手去做做点山药粥吧！
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