明代龙井之前(明代龙井上市之前!)
喜欢喝茶的朋友注意了。这两天西湖龙井已经明前上市了!今年由于西湖龙井产区气温适宜,雨水充沛,有利于春茶的生长。与去年相比,茶叶的质量和产量都有所提高。新茶收购价格同比上涨10%,但市场零售价格基本持平。
“2021新茶上市”“龙井出山,人间是春”...在位于环城路的松江茶城,许多店铺都醒目地贴出了新茶的广告。店里不同产地的龙井茶价格从几十一两到几百一两不等。石峰核心产区出产的一款西湖新龙井茶,达到了超选级别,一两的价格在1200元以上。
一家茶叶店的老板告诉小松,最近上市的茶叶是刚发芽的之一茬,口感更好。属于钱明茶,业内有“钱明茶贵如金”之称。“现在来买西湖龙井的顾客,大多都是买一些尝鲜的。”
“经常来这里的老茶客更喜欢买价格实惠的新茶作为‘配给茶’。”店主说,目前卖得更好的是钱塘产区的龙井,半斤的价格在300元左右。"到了四五月份,绿茶的价格会更实惠."
小松注意到杭州西湖龙井茶管理协会(www.xhlj.org.cn)的防伪二维码贴在了今年西湖龙井主产区新茶的外包装上。梅家坞、石峰的龙井新茶都是带着这种“身份证”来的。顾客可以通过扫描手机追溯茶叶的原产地。
“这个防伪码出台后,茶叶不正宗一目了然,让我们在选购时更放心。”一位顾客说。
在长桥街的一家茶叶店,店主还向小松介绍了浙江新昌产的大佛龙井。一两新茶的价格在100元左右。“大佛龙井是越州产区,炒出来的茶平整、飘逸、顺滑。干燥后的茶叶色泽黄绿色或绿色,味道香甜清新。目前采摘面积和产量是西湖龙井的10倍以上。今年的新茶质量不错,价格比西湖龙井还实惠。”
龙井大佛
购买新茶的小贴士
龙井茶很贵。买的时候怎么鉴别?消费者在选购时可以注意以下三点:
鲜茶含水量低,茶叶干脆,手指可揉成粉,茶梗易断;
新茶鲜绿,色、香、味清新爽口。
存放一年以上的陈化茶色泽发黄,香气低,口感淡而无味,喝起来有一股令人讨厌的老味道。
清新,春茶香。
2021年之一杯新茶
你喝了吗?