金蝉花怎么吃效果最好

来源：宁波晚报

一早到医院，又看到金蝉花中毒的患者，千万不要相信金蝉花能进补的鬼话！7月8日一早，急诊科普达人、宁波市第一医院主任医师宗建平在微信里这样提醒。

记者从宁波市第一医院急诊科了解到，宁波一对夫妇从竹林里挖到金蝉花，听说这种花的功效类比虫草，所以夫妻俩炖汤喝了，然后双双进了急诊室。

今天凌晨，宁波市第一医院急诊科来了一位40岁男子，因为全身和双上肢总是不由自主地抖动来就诊。平时身体不错的男子，为啥会全身抖动？

男子提到前一天晚上6点，他喝了一碗金蝉花炖的汤。男子的妻子也喝了，但没有发病，因此医生只能先怀疑他可能是中毒，继续做其他检查。

没想到，男子入院后不久，陪他来看病的妻子，突然也出现恶心、呕吐、身体抖动的情况，和丈夫的症状一模一样。医生赶紧对男子的妻子也进行紧急处理。

肯定是中毒无疑了！宁波市第一医院急诊科医生陈医生告诉记者，金蝉花中毒的病人，医院里之前也接诊过，因为很多人觉得金蝉花和虫草的样子很像，觉得吃了能进补，常有人自己挖来吃。

导致男子和妻子中毒的金蝉花，是他们6天前自己从竹林里挖来的。刚挖来那天，夫妻俩炖汤喝了，没发病，于是两人都觉得吃了没事。入院前一天晚上6点多，夫妻俩又喝了一次金蝉花汤，于是当晚发作。

民间流传的金蝉花的‘美丽传说’实在不靠谱。宗建平主任医师介绍，金蝉花中毒的患者最近两年时有遇到，都在每年夏天发病。

几年前，医院收治了一对来自余姚农村的母子，同样的恶心、呕吐症状越来越重，被送到医院时，都不明白发生了什么。医生细细一问，才知道问题出在金蝉花身上。

原来这对母子听说金蝉花有大补，就上山挖到些。一天傍晚，他们煎煮了10来根金蝉花，不单单喝下了药汤，而且把整根金蝉花都嚼了下去，最后发作。

宗主任介绍，每年六月以后，浙江许多山区的竹林里会长出一种叫金蝉花的植物。虽然叫它金蝉花，但它并不是花，可以说是最古老的虫草，因此老百姓俗称它为大虫草。

它和冬虫夏草一样，也是虫菌复合体。蝉的幼虫在羽化前被虫草菌感染、寄生，形成根是蝉的幼虫体、花是从蝉幼虫头部生长出来的菌丝体的奇异形态。

蝉的品种有很多，金蝉花一般是由苦竹蝉的幼虫被感染后形成的，而苦竹蝉多生活在竹林里，因此，江浙一带山多竹林多的地方，且常有竹蝉活动的某些林地，一般均能采到蝉花。

这金蝉花很不好找，因为花儿不大，极像一种淡黄色的草，它躲在其它花草的下面，只露一个头，如果不注意，可能会被采摘者当成一小撮变了色的泥土。正因为它特殊的营养价值，和神秘的踪迹，它的功效在老百姓中间被传得神乎其神。

甘，寒，无毒，这是古代医书上对金蝉花的记载，在民间，金蝉花被当作冬虫夏草的代替品，因为传说中的营养价值高，且价格低廉，不少市民自行上山采摘。民间流传一种说法，食用金蝉花可以用来补身子。

宗主任说，蝉花品种很多，金蝉花是特定的蝉感染真菌。感染源不同，感染的真菌种类不同，可以出现十几种易与金蝉花混淆的类蝉花，市民可能是误食其他种类的蝉花中毒。还有一种可能，野生的金蝉花没有人为控制采摘时间，容易腐烂霉变，食用后也可能导致中毒。

对于金蝉花中毒，引起中毒主要成份至今不是十分清楚，也没有明确的诊断标准，现在只有对症处理和血液透析治疗。宗建平主任说，从有限的资料来看，愈后还算良好。

目前，这对食用金蝉花中毒的夫妻还在第一医院急诊科治疗。陈医生告诉记者，经过对症处理，夫妻两人暂时还没有发现有脏器损害的情况。

医生提醒，进补一定要在医生指导下进行，千万不要自己乱挖药材来吃。