甲鱼养殖技术 池塘视频
11月5日，2022中国（汉寿）甲鱼产业大会在汉寿县开幕，当日上午，部、省、市、县各级领导、全国龟鳖行业技术专家、龟鳖协会理事会成员、各企业代表等人现场观摩东仓湖生态养殖基地。
东仓湖生态养殖基地面积达1300亩，座落在国家湿地公园息风湖保护区。记者注意到，养殖基地目之所及处皆是宽阔水域。东仓湖甲鱼采用野养方式，它们吃的食物是鲢鱼和雄鱼，野性十足，生命力极强。东仓湖工作人员介绍，不仅是湖南省内的客户，还有全国各地客户愿意千里迢迢来到汉寿买甲鱼，也是看上了这里甲鱼野养的特点，这样的甲鱼肉质鲜嫩，营养丰富。特殊生态养殖模式解答了东仓湖甲鱼的美味密码！
东仓湖基地的工作人员现场展示一只养殖八、九年的甲鱼，这只甲鱼身体肥厚，四肢粗壮，眼神凶悍，攻击性非常强。工作人员将其翻面向记者展示，可以清晰地看到甲鱼身体上交错的血管，其裙边宽厚富有弹性，这样的甲鱼吃起来肉质紧实，裙边Q弹软糯，蛋白质含量较高，含有18种氨基酸和多种维生素，是滋阴降火佳品。
据了解，东仓湖基地不仅养殖的甲鱼优质，鳙鱼、团头舫、黄颡鱼、鳜鱼等鱼种同样以野养的方式，年繁育能力达2.6亿尾，是省级水产良种场。秘制生态甲鱼钵、秘制生态乌龟钵、生态翘鱼钵、生态鳝鱼钵、生态桂鱼钵直销、外卖都非常火爆。
据悉，今年来，汉寿县委、县政府深入实施“强工稳农、活旅靓城”发展战略，大力推进“双区牵引，六轮驱动”，将甲鱼产业纳入发展重点，拟打造百亿特色产业。
潇湘晨报记者 王芊
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