茅台高粱价格今日价
注:数据和真实成交价可能存在偏差, 实时价格请加群
茅台飞天
2023年4月24日
品名
规格
昨日行情
今日行情
23年飞天(原)
53度/500ml
2930
2930
23年飞天(散)
53度/500ml
2760
2760
22年飞天(原)
53度/500ml
2935
2935
22年飞天(散)
53度/500ml
2760
2760
21年飞天(原)
53度/500ml
3020
3020
21年飞天(散)
53度/500ml
2770
2770
20年飞天(原)
53度/500ml
3060
3060
20年飞天(散)
53度/500ml
2840
2840
43度飞天(原)
43度/500ml
1035
1035
43度飞天(散)
43度/500ml
1010
1010
热!飞天(散)
53度/100ml
415
415
品名
规格
昨日行情
今日行情
红喜宴
43度/500ml
780
780
热! 立春
53度/500ml
7680
7680
热! 立春
53度/100ml
750
750
热! 雨水
53度/500ml
6500
6800 ⬆
热! 雨水
53度/100ml
640
700 ⬆
盈典佳酿
53度/500ml
4920
4920
厚德致远
53度/500ml
4400
4400
热!彩釉珍品
53度/500ml
4400
4350 ⬇
香溢五洲
53度/500ml
3220
3220
五星茅台
53度/500ml
2645
2645
飞天(专卖店)
53度/500ml
2700
2700
十五年
53度/500ml
5940
5940
三十年
53度/500ml
13450
13450
五十年
53度/500ml
33200
33200
精品茅台
53度/500ml
3335
3335
热!生肖兔(原)
53度/500ml
3200
3200
生肖虎(原)
53度/500ml
3450
3450
生肖虎(原)
53度/375*2
4600
4600
生肖牛(原)
53度/500ml
3530
3530
生肖鼠(原)
53度/500ml
3990
3950
生肖猪(原)
53度/500ml
3880
3880
生肖狗(原)
53度/500ml
3710
3710
生肖鸡(原)
53度/500ml
3620
3620
生肖猴(原)
53度/500ml
5450
5450
生肖羊(原)
53度/500ml
29500
29500
生肖马(原)
53度/500ml
18000
18000
酱香白酒知识
一、酿造工艺:
酱香型白酒确定的历史大概有1000年左右,在历史的发展长河中我们的前辈经过不断的总结经验最后形成了现在酱香酒特有的坤沙工艺。就是咱们平时说的“12987”.
端午制曲、重阳下沙,一年酿造周期,2次投料,9次蒸煮,8次发酵,7次取酒,四时合序,酱香始出,千锤百炼。
酒曲是小麦制作,“重阳下沙”就是说开始下高粱开始酿酒了,另外需要加水润粮,这里使用的水就是赤水河的水。除了这些不添加任何化学用品,就是这样的传统酿造工艺一直传承至今。酿造出来的酒水不会马上出售,必须要经过三年以上的封坛存储才能灌装出售。
酱香型白酒在经过复杂的酿造过程以及长时间的封坛存储,其中形成了各种微量元素和独特的香气。在存储过程中白酒酿造中产生的杂质极易挥发,多年时间可以挥发殆尽,所以酱香酒喝起来不辣喉,酱香突出。
二、生产工艺:
1997公斤庆香港回归赖茅酒采用茅台镇本地优质高粱、小麦为原料,1997年庆香港回归赖茅酒(1000ml),赖茅乃茅台酒前身也。赖茅酒采用传统的赖茅酒制作工艺:在投料开始时就按祖传秘制配方高温制曲、高温发酵、高温接酒,赖茅酒的酿制,每年分端午重阳两次投料。
酱香型白酒有一顺口溜:“三长三高三低三多一少” 是对酱酒复杂生产工艺特点的一些总结。