眼镜蛇可以吃吗
温州永嘉的陈大叔怎么都没想到，下班路上随手捡的一条死蛇，竟然差点弄瞎了他的眼睛！说起当时的场景，陈大叔心有余悸，他说活了大半辈子第一次遇到这么离奇的事。
陈大叔已经58岁了，他家住温州市永嘉县岩坦镇田龙村，以养猪谋生。2019年11月的一天下午，陈大叔外出回来，在离家最近的那条路上，远远的就看见一条蛇横在路中间。说实话，他活了大半辈子，见过不少蛇，还和几个老哥们儿聚一起吃过蛇肉。
他看着这蛇直挺挺地一动不动，就走了过去。凑近一看，这蛇个头还不小，此时依然躺着不动，看来是被车压死了。
陈大叔心理美滋滋，上手将蛇提了起来，准备带回家，叫上几个朋友一起喝酒吃蛇肉。
回到家不久，朋友们零零散散地来到他家。此时的陈大叔已经将蛇清洗干净，就剩切断下锅了。朋友们一边竖起大拇指，一边对他说：“这蛇肉好久没吃了，看着都香！”“这是眼镜蛇吧，蛇头你可要记得去掉，毒都在脑袋了。”
陈大叔一边说知道了一边嫌朋友们在厨房碍事，让他们去客厅等着，好了叫他们。
朋友们离开后，陈大叔对着案板上的蛇，准备大展身手。他先将蛇切成了段，将蛇头撇一边，其他全都扔进了锅里，将兑好的料也倒进锅里。盖好锅盖，就等出锅了。
陈大叔看着案板上的蛇头，怪吓人的，反正也吃不了，他拿起炒菜的铲子将蛇头铲了起来。然而就在这时，可怕的事情发生了：这个蛇头在被斩断了将近15分钟后，竟然睁开了眼睛，它盯上陈大叔的瞬间，便张嘴喷射出了毒液。此时的陈大叔才刚注意到蛇睁开了眼，还没来的及反应，就被毒液迷住了眼睛。一瞬间，他的眼睛像是被扔进了火里，烧的疼。他也顾不上手里 的蛇头了，直接扔下铲子，就冲到水池前，开始疯狂冲洗眼睛。
他的朋友听到厨房的动静，赶了过来，并赶快带他去了最近的一家医院。
“他刚来的时候，整个眼睛从外眼眶到眼皮到眼球都是红肿的，而且虽然他说当时只是被攻击到了左眼，但是他的右眼也睁不开了。显然他的右眼也被左眼的毒液感染了。”医生这样描述道， “我们当即采取抗眼镜蛇毒参到0.9%，用针筒对他的眼睛进行冲洗，用药和用血清的情况与被眼镜蛇咬伤的治疗差不多。”
毒蛇的毒液成分主要是神经性毒素和血液循环毒素。也就是说，毒液只有进入到人的血液才有用。如果毒液只是接触到了人的表皮，人是不会中毒的。因为蛇的毒液并没有腐蚀皮肤的功能，皮肤的表皮对人类有保护作用。而人的眼睛里有很多血管，毒液进入眼睛就会造成血液凝固，或者通过循环系统造成更大的危害。
所以，我们不难发现，在各种被蛇攻击的案例中，蛇的攻击方式有一个共同点：先用牙齿将赌坊咬伤后，再释放毒液。
了解到这个原理后，有人提出，口服蛇的毒液是不是没事？还真有人以身试法，在印度的一篇新闻中就报道说，当地一个小伙子每天喝一杯毒酒，已经坚持一周了，还好好活着。不过新闻在最后提醒到，这毕竟是很容易危及生命的事，劝大家不要轻易尝试。尤其是有口腔溃疡或者胃溃疡之类病症的人。
新闻报道出来之后，那位小伙子并没有因此停止喝毒，他似乎想用喝蛇的毒液来证明自己身体有多好。结果不久之后的一天，他早上醒来就觉得浑身无力，头晕目眩，等到下午的时候，他是视线越来越模糊，又过了几天，他永久失明了……
跟这位印度小伙相比，陈大叔显然是幸运的。他脱离了危险，但是这次事件的发生，不禁让人产生许多疑问：被斩断的蛇头为什么时隔15分钟仍然能睁开眼睛、喷射毒液，难道它复活了？眼镜蛇喷射毒液时为什么能精准地攻击人类的眼睛？
其实，所谓的蛇头“复活”虽然听上去神奇，但是却有一定的科学依据。
蛇的身体构造决定了这一神奇现象。人主要依靠大脑控制肢体活动，蛇却完全不同，它并不完全依靠大脑进行活动，因为它的神经均匀地分布在肢体上。在头和身体分离后，便开始各自管理，有研究表示，蛇在头和身体分离后，还能存活几十分钟甚至几个小时。而且，蛇头和身体相比，存活的时间还要更长一些。具体是多长时间呢？
有人专门对此做了实验。“德清蛇王”杨洪昌，是一个拥有着十几年养蛇经验的老手，他在《好奇实验室》做了这个实验。
他们取来一条有剧毒的短尾蝮蛇，把蛇的头砍掉后，将蛇头和身体一起放进了一个玻璃箱内。蛇果然还在不停活动，蛇嘴也在不停地张开闭上。
这场面看起来很诡异，持续了将近三分钟后，蛇头不再摆动，静静地呆着一动不动，仿佛是彻底死掉了。
此时，箱子外的实验员，将一根竹竿伸进了玻璃箱里，并放在了蛇的嘴巴附近，蛇意料之中地突然睁开眼睛，咬住了竹竿，咬住之后，蛇嘴巴力度毒液也随之分泌出来。
之后，蛇又进入了“死亡”状态。杨洪昌和实验员们每个几分钟，就拿起竹竿伸进玻璃箱，试探蛇是否还“活着”。
多次试探后，再次将竹竿伸到蛇头面前，蛇终于没有了反应。此时，距离蛇头于身体分离已经过了20分钟。
然后，他们又对银环蛇和眼镜蛇做了相同的实验。最后结果显示，这三条蛇的存活时常基本都在10分钟到20分钟之间……
杨洪昌提醒说，虽然这次试验所测试的蛇存活时间没有超过半小时，但是他多年的养蛇经验中，有时候蛇的存活时间能在一个小时以上，甚至三四个小时也是有可能的。这取决于蛇所处的环境，比如天冷的时候，活的时间就会长一些。
如果亲眼见过杀蛇，就会对蛇在被砍掉脑袋后，身体和头还在不规律地摆动的可怕场景，记忆深刻。
除了自由摆动之外，蛇头还能自如张嘴攻击敌人。眼镜蛇被斩首后，蛇头“复活”伤人的例子并不少见。
2016年，在广东顺德一家酒楼里的一名员工小刘，在扔掉被砍掉的蛇头时，就突然被“复活”的蛇头张嘴咬住了手指。小刘的胆子比陈大叔更大一些，也比陈大叔更不幸一些。他直接用手将“死了”的蛇头拿起扔进了垃圾桶，蛇头在掉进垃圾桶的一瞬间好像突然找到了起跳点，突然腾空跃出垃圾桶，咬上了小刘的手。短短几分钟，小刘永远停止了呼吸，离开了这个世界。
2017年，广东的一家饭店内，老板娘黄女士下班后，在厨房收拾厨余垃圾，手在经过蛇头附近时，被突然“复活”的蛇一口咬住。黄女士当场疼的尖叫这想要甩掉蛇头，这蛇头却咬得死死的。在大堂的擦桌子的员工听到叫声后，赶到厨房将黄女士送去了医院。到达医院后，黄女士已经神志不清，呼吸微弱，生命垂危。在医生的抢救后，终于捡了一条命回来。医生告诉她再晚几分钟，就来不及了。
蛇头咬人并非所谓的“报复”行为，而是因为它们本身作为冷血动物，对于周围活动的物体，尤其是有温度的生命体非常敏感。所以，当人靠近蛇头的时候，蛇会意识到危险，条件反射地去攻击人类。
陈大叔捡到的眼镜蛇在被车压住以后，可能并没有死，只是晕了过去，但是等到它醒过来以后才发现，自己的头和身子已经“分头行动”了。原本已经在等死的蛇头，感受到被钳子夹住忽然惊醒，又看到了附近的陈大叔，于是对着他的眼睛就喷射出了毒液。
至于为什么能精准地对着陈大叔的眼睛喷射毒液，其实这不是偶然事件。眼镜蛇在遇到危险喷射毒液时，最常见的是喷射到人的眼睛里面！
然而当大多数人都在感叹眼镜蛇观察细致，竟然知道人的眼睛是脆弱的部位时，有一个事实是，眼镜蛇的眼睛根本没有什么作用。
它之所以能精准定位到人的眼睛，是因为它们的眼睛虽然看不清楚，但是却对外界的光线非常敏感。人的眼睛能够反光，这使得眼镜蛇精准捕捉到了反光位置，于是它为了自我保护，喷射毒液攻击了反光点，也就是人的眼睛。这就是眼镜蛇喜欢对着人的眼睛喷射毒液的原因。
有一些人听说蛇是有灵性的，受到伤害后，会记住人的长相，找机会“报复”回来。所以再抓到蛇后，并不会下死手杀掉，而是会将蛇送到很远的地方放生。
关于这个问题，有着7年捕蛇经验的赵希勇给出了他的答案。赵希勇是土生土长的东北人，他再7年代时间里，捕过将近500条蛇。
他从小就不怕蛇，在他8岁的时候，就徒手抓过一条蛇。之后村子里谁家有蛇他都要过去凑热闹，有时候碰上大点的蛇，大人都害怕的不了，赵希勇却毫不畏惧，直接伸手钳住了蛇头。大家给他起了个响亮的外号“抓蛇小能手”。
成年后，赵希勇还协助警方抓了几次蛇。从那之后，赵希勇意识到原来抓蛇这件事可以给人带来这么大的帮助。于是他专门搞了个公益救援队，帮助别人抓蛇。有时候也帮助警方处理蛇患。
赵希勇说，蛇报复人类这件事根本没有科学依据，首先蛇的眼睛根本看不清人的长相，其次蛇的大脑构造非常简单，根本存不下什么记忆，更不用说记下人类的长相，伺机报复了。
蛇平时只依靠嗅觉和舌头来寻找猎物，遵循本能生存。
生活中，像赵希勇一样不害怕蛇，能徒手抓蛇的人还是少数。我们大多数人遇见蛇还是非常胆怯的，甚至一不小心就会被蛇咬伤。
每年被蛇咬伤的事件非常多，尤其是在一些南方地区。那么，在被蛇咬伤后该怎么应对，是我们大多数人更需要知道的。
被蛇咬伤后，首先要记住蛇的长相，如果知道品种就更好了。因为每种蛇的毒液都有对应的血清。去医院就医时，如果能将咬伤自己的蛇的特征或者品种告知医生，会争取到很多急救时间。
在看清楚蛇的品种后，如果身边没有其他人，就赶快拨打急救电话，然后寻找绳子之类的东西，在伤口靠近心脏的一侧上面绑紧，然后保持静止，不要大动作，减缓血液的流速。
为了防止被蛇咬伤，我们在户外活动时，尽量沿着远离草丛的一侧。另外，在夏季的夜晚去公园等地方时，更要提高警惕。
