草莓芝士蛋糕

前言以前一直是做大理石乳酪蛋糕的，也就是比较原味的，有一次买了一瓶草莓罐头，没吃了，就想可不可以把它们做在一个蛋糕里呢，就试了一下，味道还真不错呢，喜欢草莓果肉口感的童鞋要试试了。材料主料：奶油奶酪250g、草莓罐头50g；辅料：鸡蛋2个、玉米淀粉20g、细砂糖50g、鲜奶油100g、鲜奶100ml、糖粉10g、早餐饼100g、黄油40g、饼干100g、黄油40g草莓芝士蛋糕1黄油融化，加入擀成沫的饼干拌匀。2倒入铺好油纸的模具中，压实。放在冰箱冷藏。3草莓罐冰去掉水，只要草莓肉用吸油纸擦干水份，切碎备用。4奶油奶酪软化后加糖打发，分三次加蛋打匀。5加入玉米淀粉，奶搅匀。加入草莓丁搅拌。6倒入模具中震出大泡。7可用草莓酱在上面挤出花纹，烤箱160度预热，下层，水浴烤70分钟。8取出晾凉后放在冷藏一宿，脱模切块。小贴士草莓要尽量减少里面的糖水，这样做出的蛋糕才不会太稀。