小伙伴们好，最近发现有诸多的小伙伴们对于猪尾巴的做法大全这个都颇为感兴趣的，那么今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、黄豆焖猪尾
2、原料：猪尾巴、大豆、油菜。
3、辅料：葱、姜、蒜、酱油、南乳、生抽、老抽、冰糖、馅料(八角桂皮、花椒叶)。
4、锅中水烧开，将猪尾焯两分钟左右，捞出猪尾，用温水冲洗干净，沥干。
5、锅烧热，倒入油，放入葱姜蒜爆香，放入猪尾翻炒，放入料酒去腥，放入少许生抽，加入适量老抽，翻炒至颜色均匀，倒入调好的酱料翻炒均匀。
6、倒入热水，烧开，转入高压锅，将料袋放入，倒入黄豆，盖上盖子和高压阀，转大火SAIC 30-40分钟。
7、减压后，打开高压锅。如果汤多了，就开大火收汁。
8、油菜洗净，锅里放点盐和油，烧开，放入油菜，焯一下，捞出，泡一下，沥干水，围在盘子里，中间放黄豆猪尾巴。
9、玉米胡萝卜焖猪尾
10、材料：胡萝卜一根，红枣若干，猪尾骨一段，玉米须，玉米。
11、做法：将所有材料放入锅中煮沸，小火炖2-3小时。用盐和鸡精调味。这个锅可以滋润唐幼仪的脾胃，缓解疲劳。
12、猪尾莲子红枣汤
13、材料：猪尾巴一根，红枣七八颗，干莲子两个。
14、猪尾巴用开水烫一下去腥；
15、熬猪尾汤：3升水加葱、姜、料酒，熬成1.5升左右的汤；
16、红枣洗净，干莲子浸泡2小时；
17、滤去汤汁，将红枣、莲子放入汤汁中，小火煮半小时；
18、猪的尾巴可以蘸酱油和蒜泥吃；
19、红枣莲子汤可甜可咸，加糖或盐即可。
