丝瓜汤的做法(丝瓜汤怎么做)
在夏季，由于高温环境的影响，人体大量出汗，人的肠胃消化功能变差，身体很容易流失大量的水分、矿物质和维生素。除了必要的保湿，每天还要多补充水分。你不仅应该多喝水，而且你还应该在三餐中多喝汤。我一直很喜欢丝瓜的味道。只要市面上有，我就买两个，炒点吃的或者做点汤。丝瓜煮汤的时候，丝瓜充分吸收了汤汁，咬下去非常好吃。
丝瓜富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，缓解便秘。丝瓜含有丰富的多酚和维生素C，都属于抗氧化剂，具有很强的抗氧化作用，使其能够清除体内多余的自由基，避免自由基过氧化，起到延缓衰老、美化皮肤的作用。这个汤还告诉我加了西红柿，丰富了口感。不要小看西红柿。人称“长寿果”。如果你经常吃它们，你可以增强你的免疫系统，减少疾病的发生。趁热喝这汤。可以 *** 食欲，帮助消化。大人小孩都爱。
今天推荐的丝瓜汤，除了标准的鸡蛋，我还加了适量的西红柿。既营养又健康。西红柿的加入，让这个汤更加酸甜，口感更好。丝瓜对女人很好。记得多喝点。能补水去火。接下来我告诉你完整的做法。
【菜名】:番茄丝瓜鸡蛋汤
[成分列表]:
西红柿1个，鸡蛋2个，葱姜适量，丝瓜1个。
【烹饪步骤】:
1.把所有的材料准备一会儿，一个西红柿，一个西葫芦，两个鸡蛋。姜切丝，葱切末。
2.西红柿去皮，推荐的去掉，不推荐的去掉。用十字刀切番茄的顶部，放入热水中烫一下，那么一旦撕开，表皮就很容易脱落。将鸡蛋打入小碗中，将丝瓜去皮，切成滚刀块，备用。
3.锅里加入适量的盐，加热。将蛋液放入锅中炒熟，然后切丝。
4、另起锅，加入适量食用油烧热，放入葱姜炒香，再放入番茄块，炒至软烂。
5.放入丝瓜翻炒片刻。
6.加入适量的水煮5分钟左右，然后放入鸡蛋丝。
7.最后加入适量的盐来调节口味。撒上葱花，即可出锅。好吃又好喝，真的很适合夏天。丝瓜和鸡蛋是绝配，色美，鲜嫩，还能祛火。加上香菇，就更新鲜了，还能减脂减肥，美白补水。是夏天不可错过的美味。
[温馨提示]:
1.丝瓜更好选择较大、肉质较好的丝瓜。而且太老的丝瓜，嫩的会有苦味。
2、丝瓜性寒，有润肠止泻的作用。脾胃虚寒的人要谨慎食用。丝瓜也不适合大量食用。吃得太多会损害阳气。
3.丝瓜的味道是甜的。烹饪时不宜加入酱油、豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。
