今天给大家分享一个关于海参怎么送的问题(干海参怎么送)。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
如何泡海参的 *** 和步骤？
浸泡在纯水中。
干海参是海参的加工品。其优点是营养成分比新鲜海参更容易被人体吸收，运输更方便。如果晒干密封，最长可以保存两三年。泡干海参前，要用纯净水洗掉“盐干海参”表面的盐分，而淡干海参则不需要清洗。干海参浸泡前，先用纯净水浸泡。
然后，将干海参在纯水中浸泡约两天。浸泡时间可根据温度和环境调整，8-12小时换水为佳。将泡好的干海参用剪刀沿腹部纵向切开，去掉海参头部的环形沙嘴和内筋，然后清洗海参内壁。
之后将海参和纯净水放入锅中，大火烧开，再用中小火煮一个小时左右。当海参有弹性，没有硬核，就可以关火了。将海参捞起，自然冷却。最后也是最重要的一步，就是将煮熟的海参自然冷却两天左右后，再用纯水浸泡。更好每8或12小时换一次水。
需要注意的是，泡海参用的水必须是纯净水，不能是开水。然后，在泡发的过程中，海参不能沾上油渍，泡发的时候加冰块更好。
以上内容参考百度百科-海参。
海参怎么送？
浸泡海参的步骤:
1、浸泡脱盐:
将干海参稍微冲洗干净，放入无油的干净容器中，倒入足够的纯净水，将容器放入冰箱的保鲜层，水温保持在0-5度，开始发泡。这个过程需要持续48小时以上，每6-8小时换水一次，直到海参发涨，用手挤压没有硬核。海参有弹性，可以大角度弯曲。
2、到嘴断筋:
用干净无油的剪刀将泡软的海参从腹部纵向切开，去掉海参前端的硬齿，将海参内壁的白筋切成段，会变大，否则白筋会限制发泡速度。将切好的海参放入清水中，用两个拇指挖出海参中残留的内脏沉淀物。动作要轻，以免损伤海参。图中的红圈是沙嘴。
3、水煮:
将清洗干净的海参放入保温性能好的无油锅中，倒入足够的纯净水，水不要超过海参5-10 cm。中火烧开后，转小火焖30-50分钟。当海参可以轻捏，感觉像人的手掌一样柔软时，关火取出。煮的过程中要多搅拌几次，防止粘锅。注意，由于海参的个体差异，无法一概而论。
4、蒸煮并彻底冷却:
煮好后关火，不要掀锅盖继续炖，直到自然凉透。炖的标准是把海参放在中间，两头自然会微微下垂。当你拿着海参时，它会轻微晃动，你可以很容易地穿过海参的皮和肉。未煮熟的海参可以用上述 *** 进行第二次烹饪。
5、冰水泡:
继续将红烧海参放入无油容器中，倒入足够的纯净水和冰块，盖上盖子，放入冰箱冷藏。其中，换纯净水和冰块需要6-8个小时，水不要超过海参5-10厘米。海参热缩冷胀。用冰水浸泡可以使海参膨胀得更好，口感更有弹性。海参浸泡36-48小时左右，长度是干海参的两倍，就可以食用了。注意:成冰时间不能太长，否则不仅影响口感，还会导致海参缩水。冷冻海参更好在3天内食用。
6.冷冻储存:
如果准备好的海参暂时不吃，可以用单层保鲜膜包紧，放入冰箱的冷冻室保存。可随吃随取，食用前在室温下自然解冻。
扩展数据
食用海参的注意事项:
1.注意用量，尤其是体质弱的人。每天更好不要超过一个海参，否则容易上火。尤其是肾功能不好的人，更不要贪吃。
2.吃海参后不要马上吃柿子、葡萄等含鞣质的水果，否则容易影响其消化吸收。
3、海参不适合用红烧的方式烹饪。
4.海参是一种高蛋白食物，其分解产物的氨基酸大部分由肾脏排泄。所以肾功能不好的人，一次不宜多吃。
5.海参不宜与含鞣酸的水果同食，如葡萄、柿子、石榴、山楂等。防止鞣酸引起蛋白质凝固，影响消化吸收，引起腹部不适。
人民网-海参的功效和作用。吃海参要注意这五点。
海参怎么送？
没做过的，发泡海参真的无从下手， *** 不当。海参不能泡几天，好东西不能浪费！下面介绍几种泡海参的 *** 。
1.浸泡海参保持更高营养价值的 *** ——送保温瓶装海参。
把海参用保温瓶送去，先把干海参用冷水泡两天。干海参变软后，用剪刀将海参剪开，去掉海参头上的沙嘴(海参的牙齿)，然后将海参冲洗干净放入准备好的保温瓶中，加入开水，3-4小时海参就做好了。将准备好的海参放入冰箱冷藏或冷冻，随时取用。该 *** *** 的海参弹性高，韧性好，口感软糯，营养价值更高。
热水袋一般一次供应一周，非常方便。在 *** 海参的过程中，保温是一个非常重要的环节，保温瓶能保持尽可能高的温度。此外，系统中使用的容器和水不应沾染油和盐。油可以融化海参，但盐使海参难以渗透。
2.将海参用热水浸泡最短时间。
一般海参都是用热水泡，比较快。先将海参放入热水中浸泡24小时(可以直接放入锅中用冷水煮沸，然后加盖4-5小时)，然后从腹部下口取出内脏，加入新水，用大火煮50分钟左右，24小时后放入原汤中浸泡。
3.温水浸泡是浸泡头发的更好 *** 。
自己泡干海参，要先把海参放在火上晒干，然后用温水泡一晚上，这样有助于皮肤上的干石灰脱落。第二天用软刷轻轻刷表皮，清水煮半小时，然后关火浸泡。每天煮5到7天，直到海参软肿，然后取出。虽然手续繁琐，但是过程中没有任何添加剂，不仅安全卫生，而且煮久了也不会变质，比你现在买的还好吃。
4.浸泡海参的简单 *** ——冷水浸泡。
将海参用清水浸泡3天左右；剖腹取出肠内杂质和腹膜，然后用清水浸泡至变软后再加工食用。这种 *** 在热天需要换几次水，并时刻注意是否变软。
在这些 *** 中，用保温瓶浸泡海参最能发挥其更大的营养价值。
海参怎么做？
海参的 *** *** 如下:
1.买优质的淡干海参。
2.取适量海参，放入无油容器中，用纯净水浸泡，放入冰柜中，浸泡两天，每天换水一次。
3.浸泡两天后，将海参沿切口切开，去除沙嘴(白牙)，清洗海参。腹腔内的白筋营养价值高，不用去除。为了保证海参的口感，不建议切白筋。
4.将洗净的海参放入高压锅中，用清水淹没约1厘米。密封锅盖。
5.将水烧开至SAIC后，转小火煮15分钟，这可以用计时器计时。
6关火让海参自然冷却，然后取出海参放入无油容器中，再倒入纯净水放入冰箱冷藏三天，每天换水一次。海参还有三天就好了，不能一次吃完。可以把海参用保鲜袋包好，放在冷冻室冷冻，吃的时候提前拿出来。
海参怎么送的介绍就说到这里吧。感谢您花时间阅读本网站的内容。别忘了在这个网站上找到更多关于如何送干海参和如何送海参的信息。
