晋中特产（晋中特产有哪些土特产）

红枣是一种非常美味的水果，新鲜、香甜、清脆可口。市场上更多的是干枣制品，营养丰富，可食用，可药用。这里是太谷县的 *** 大枣。它又大又肉，又脆又甜又多汁。这是一种罕见的枣。除此之外，常吃大枣还有养血益气，增强抵抗力的后果。在市场上很受欢迎。

2.山西晋中太谷县的特产:太谷糕

接下来介绍一下太谷的著名特产，传统工艺，用料讲究，味道鲜美，有饼中之王的美誉。这种太古饼是用面粉做的，酥脆可口，甜而不腻，浓郁的芝麻香味十分诱人。

3.山西晋中太谷县著名特产:“学府之星”甜糯玉米。

玉米也是我们生活中经常吃的一种食物。这里介绍一下这款“学府之星”甜糯玉米，以糯口著称，营养丰富，味道鲜美，非常受市场欢迎。而且经常吃玉米对身体有很多好处，比如健脾胃，补气血，提高免疫力。而且还有美容养颜瘦身的后果。

4.山西晋中太谷县的特产:太谷西瓜

西瓜，大多数人应该都吃过，是一种可以清热解渴的水果。这里要介绍的就是这种太谷西瓜，这里土壤肥沃，水源充足，日照充足，非常适合种植这种西瓜。个头大，皮薄肉厚，籽少汁多，甜脆可口，色泽纯正，吃起来特别爽口。在炎热的夏天吃一口真是太棒了。

山西的特产有清徐葡萄、浑源黄芪、交城骏枣、五寨红芸豆、上党高粱、山西老陈醋、神池麻花、平遥牛肉、钦州黄小米、应县紫蒜、大同黄花等。其中，紫蒜因其蒜瓣饱满、汁液丰富、辣味浓郁，深受外国游客的喜爱。

另外，山西汾酒也很有名，有四千年左右的悠久历史。1500年前的南北朝时期，汾酒作为北齐的御用酒，得到了武成帝的大力推广，并被载入二十四史，使汾酒一举成名。作为浓香型白酒的典型代表，汾酒的美妙口感也广受赞誉。它采用山西杏花村的清泉水，配以晋中、吕梁地区的高粱、大麦、豌豆等食品原料，遵循古老的工艺酿造而成。

中国幅员辽阔，物产丰富，每个地区的特产都有地域特色。比如贵州省著名特产是酱香酒，除了茅台，还有东方客人，保持传统酿造工艺。在选择原料时，精选当地红缨糯高粱，并加入有机小麦提升口感。最后舀出赤水河的水用于酿造。入口绵软香甜，酱香浓郁。

1.山西晋中榆社名优特产:榆社笨鸡蛋

山西晋中榆社有哪些著名特产？玉舍推荐的鸡蛋是我们生活中经常吃的一种食物。它们营养丰富，味道鲜美。这里要介绍的是玉舍的鸡蛋，这里环境适宜，水质很好。这种蛋是在这种环境下饲养的鸡产的，个性统一，颜色纯正。这种鸡蛋在市场上深受消费者的青睐。

2.山西晋中榆社著名特产:金合欢树一般都很高，开的花是洋槐花。洋槐花盛开后，蜜蜂采集其花粉酿造洋槐蜜，色泽淡雅，香气浓郁，甜而不腻。榆社有大量的洋槐树，所以这里的洋槐蜜特别有名，营养丰富，味道纯正。是很好的滋补品，作为特产也是馈赠亲友的佳品。

阿胶是一种珍贵的滋补品，重要的是补血。榆社也有同样的特产，一般用水吃，洗出来的汤是暗红色的。这种阿胶比强度硬，大局光明。吃的时候一定要用脆力打碎，然后冲水，这样更容易融化。方便收纳携带，带几盒回家给亲戚朋友也不错。

4.山西晋中榆社名优特产:油饼

油饼是当地的传统特产，尤其是黄米做的饼皮，用不同的馅料包裹，如枣泥、豆沙、糖等。，大部分是甜的。是油炸的，香脆可口，外酥里嫩，非常好吃。当然，这只是其中之一。油饼有很多种， *** 方法和名称都有区别。这些蛋糕非常适合作为特色礼物，也是当地人互相拜访的必备之物。

汤锅饺子，馄饨，拉面，猫耳朵，刀削面，刀削面，拉片。烧饼，葱花饼，脂肪糖饼，脂肪油层，合子。烘烤糕点蛋糕，糖烘干炉，烘干炉和切蛋糕。各种颜色的油炸油饼，油麻花，油面，燕窝饼。蒸九龙蒸饺，蒸糕，荷叶饼，小笼包，黄碗。疤饼又叫卵石饼，是用油和面粉做成的，将磨碎的面粉饼放在烤箱中加热的卵石上，慢慢烘烤，形成凹凸不平的疤，故名。其中，樊氏刀疤饼最为著名。碗托:又名灌肠，是山西的另一种风味小吃。分为白面碗托和荞麦碗托，用特殊的加工方法蒸。吃的时候可以用刀切开，挠爪子，切成条，用蒜醋调味，或者冷食，或者油煎热食。爽滑，爽口，好吃。荞麦面河钓:荞麦面用温水和生石灰水混合，再由河钓床压入沸水锅，捞出放入盐醋混合汤中，浇上羊肉肉末，加入陈醋，风味独特，远近闻名。

清徐葡萄是山西省的特产，皮薄粒大，色泽淡雅。肉厚，含糖量高，口感甜。果肉柔软多汁，是我国农产品地理标志。

清徐县属温带大陆性气象区，气候温和，适宜种植葡萄。

2013年，农业部正式同意对“清徐葡萄”进行农产品地理标志注册和庇护。