嘎鱼的做法(嘎鱼炖豆腐的做法视频)
我儿子对这汤百吃不厌。鱼刺少超级嫩。而且做起来超级简单。
爱的味道
材料嘎玉2条
一个洋葱。
芫荽根
姜片，3片
适当的盐
黑胡椒适量
纯牛奶适量
练习步骤1.先来个成品图。很好吃。
2.把鱼处理好，尽量把表面的黄色黏液清理干净，用厨房纸巾把水擦干。
3.涮锅里放一点橄榄油(其他食用油也可以)。
4.两面煎一两分钟。
5.加入适量的水，烧开，撇去浮沫，盖上锅盖，大火煮10分钟左右。
6.加入适量的牛奶(我这里三个人加了120ml左右的牛奶)
7.加入适量的盐和黑胡椒调味。(适量的黑胡椒可以去腥)煮5分钟左右就可以关火了。
8.关火，撒上一些葱花和香菜，享受美味。
技巧炸鱼的时候不要一直翻，由热油换成小火就可以了，因为噶举派的鱼肉特别嫩，一直翻很容易碎。
做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！
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