芋头蒸排骨（芋头蒸排骨的做法）

今天给大家分享一个关于芋头蒸排骨的问题芋头蒸排骨的做法。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。

一、芋头排骨怎么蒸

芋头蒸排骨的做法芋头蒸排骨需要注意收货后的方法。首先，我们需要准备原料，包括芋头300克，排骨200克，调味品，酱油，蚝油，大蒜，盐小许，葱和姜小旭。首先我们需要把排骨切成块，然后用冷水浸泡，再把排骨里的血泡出来。之后，我们捣碎大蒜，姜叶需要把它切成片。排骨捞出后，放入蒜、姜、酱油、蚝油、盐拌匀。那么排骨的价值大概是半个小时。之后，我们把芋头削皮，切成滚刀块，放在盘子的底部。然后我们把美味的排骨放在芋头上。我们需要在蒸锅里放入适量的水，然后我们把盘子放进去，大火蒸15-20分钟，然后就可以从蒸锅里拿出来了。最后撒上葱花就可以吃了。芋头排骨的营养价值芋头排骨的营养价值比较丰富。首先淀粉含量比较高，蛋白质也很丰富。另外含有脂类、矿物质和维生素，所以吃芋头排骨可以起到一定的滋补作用。而且我们提供芋头排骨，可以健脾胃。芋头排骨中含有大量的钙、磷、铁、钾、镁、钠等微量元素，还有胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂甙等多种营养成分。而且它所含的矿物质中，因为氟含量比较高，所以我们经常吃芋头排骨，对身体有好处，还能增强体质，特别是对正确的免疫力。

二、芋头蒸排骨的做法花样百出

一、豉汁香芋蒸排骨用料肋排 500克荔浦芋头半个（约200克）京葱 1根李锦记蒜蓉豆豉酱适量蚝油适量盐糖少许味极鲜酱油少许淀粉少许白胡椒粉少许料酒适量步骤1 小排骨用冷水浸泡2小时，期间换3-4次水2 排骨从水中捞出，无需沥干水分，然后加入2勺蒜蓉豆豉酱，2勺蚝油，1勺味极鲜，少许盐，1勺白糖，少许白胡椒粉，3勺料酒，抓拌至水份全部被排骨吸收掉。然后撒2勺生粉，拌匀，冷藏腌制6小时以上3 芋头去皮，切成均匀的小块4 京葱斜着切段5 锅中加水烧开，芋头铺在盘子底部，上面铺上京葱6 把排骨均匀码放在最上层，盖盖子大火蒸25分钟7 倒出盘中蒸出的汁水，加少许生粉水勾芡，然后均匀淋在排骨表面8 撒上葱花出锅二、香芋蒸排骨用料排骨一条荔浦芋头一块蒜蓉适量料酒适量生抽适量鸡粉适量白糖适量盐适量油适量胡椒粉适量红椒圈装饰生粉适量步骤1 排骨洗干净控干水用少许盐糖鸡粉生粉生抽胡椒粉料酒油蒜蓉抓匀盖好保鲜膜放冰箱里腌3小时。2 芋头一块3 芋头削皮洗干净切小块放在盘里洒少许盐在切好的芋头上面。4 从冰箱里取出来腌好的排骨放在芋头上面，5 蒸锅里水烧开放排骨进去大火蒸30分钟就可以。6 关火摆上红椒圈就可以开吃啦！

三、正宗湖南芋头蒸排骨

四、芋头家常做法蒸排骨

老公生日，想尝试一些没做过的新菜。芋头蒸排骨，虽然费时，但操作简单，肉香浓郁却鲜爽。儿子吃了以后说:“这以后就是我的御用菜单了。”

清蒸健康食品~芋头蒸排骨的做法

主要成分

3人份芋头250克，排骨600克。

附件其他

姜2片，蒜4瓣，料酒1汤匙，酱油2汤匙，盐1汤匙，白糖2克，淀粉少许。

清蒸健康食品~芋头蒸排骨的做法

步进步进

一个

排骨提前用清水泡两个多小时，中间换水把血泡出来。