今天给大家分享一个关于圣女果营养价值的问题(圣女果的营养价值、功效、作用、禁忌)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。
首先，圣女果的营养
清热排毒、健胃消食、美容护肤、护肝。圣女果的营养作用有：一、清热排毒圣女果性微寒，具有清热作用，对热**、口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦有积极的作用。二、健胃消食圣女果口感酸甜，富含膳食纤维素，在炎热的夏天吃圣女果可以增加食欲以及促进胃液分泌。三、美容护肤圣女果中含有丰富的维生素A以及番茄红素，它们都有很强的抗氧化作用，能够起到美容护肤的效果。四、护肝圣女果含有维生素A，具有保护肝脏的作用。五、缓解眼睛疲劳圣女果含有维生素A，具有促进眼睛内感光色素形成的作用，日常吃些圣女果，对于缓解眼睛疲劳、保护视力有积极的效果。二、圣女果有什么营养价值？
圣女果的营养价值有哪些？说起圣女果，很多人可能之一眼就觉得是番茄。事实上，它确实属于番茄家族，但它的营养元素与番茄不同。圣女果的营养价值有哪些？让我们一起来看看边肖圣女果的营养价值介绍吧！
一.番茄红素
圣女果含有大量的番茄红素。番茄红素是迄今为止发现的抗氧化能力最强的天然物质。具有很强的清除自由基的能力，对前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宫癌的防治效果显著。
1.番茄红素还具有多种生理功能，如预防骨质疏松、降低血压、改善男女生殖功能、缓解运动引起的哮喘等。
2.番茄红素能大大改善皮肤过敏，祛除因皮肤过敏引起的皮肤干燥、发痒，使人感到轻松愉快。
3.番茄红素存在于体内大量的各种粘膜组织中。长期使用可以改善体内黏膜组织被破坏而引起的各种不适。如干咳、干眼、口腔溃疡、保护胃肠黏膜等。
4.番茄红素能保护人体免受香烟和汽车尾气中致癌毒素的侵害，并能提高人体的防晒功能。
第二，谷胱甘肽
你经常听说谷胱甘肽是抗癌抗衰老的物质之一吗？樱桃番茄含有谷胱甘肽，可以保护我们的身体免受癌细胞的生长，并延缓我们的衰老。
第三，维生素PP
圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首，能保护皮肤，维持胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用，还有美容防晒的作用。
三、圣女果的功效和作用圣女果的营养价值是什么
1、圣女果的功效与作用：（1）防晒。圣女果中含有番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。（2）保护皮肤和肝脏。圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。（3）助消化。圣女果所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。（4）防癌、抗癌。圣女果制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌，特别是可防前列腺癌，而且还可治疗前列腺癌。（5）延缓衰老。圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。2、圣女果的营养价值：（1）圣女果味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。（2）圣女果又名葡萄番茄、樱桃番茄，除含有番茄的所有营养成分外，其维生素含量是普通番茄的1、7倍。（3）番茄含有胡箩卜素、维生素Bl、B2、番茄色素等。樱桃番茄与其他番茄—样，既可生食也可熟食。（4）樱桃番茄含有大量的胲质、果质、柿胲酚及可溶性心收剂等成分。（5）番茄含有大量的维生素C，维生素C是人体结缔组织所需要的成分，它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。四。樱桃番茄的营养价值
圣女果的营养价值；
圣女果是高营养的水果和蔬菜。许多营养学家指出，每100克圣女果的干物质含量为7.7%，其中包括1.8-5%的糖、0.7-1.3%的白质、0.15-0.75%的酸、0.6-1.4%的鸡蛋维生素、1.3-2.5%的果胶和矿物质。此外，还有香菜、维生素B1和B2、番茄色素等。圣女果富含番茄红素。
番茄红素可预防骨质疏松、改善皮肤过敏、降低血压、改善干眼症、保护肠黏膜。圣女果中含有的维生素PP是保护皮肤、维持胃液正常分泌、促进体内红细胞生成的重要维生素，也具有防晒和美容的作用。此外，圣女果中还含有谷胱甘肽，谷胱甘肽是一种抗癌抗衰老的物质，可以增加人体抵抗力，延缓细胞衰老，从而延缓人体衰老。
扩展数据:
圣女果的卡路里是多少？每100克圣女果的热量为22.00卡(91千焦)，相当于体育锻炼5分钟所能消耗的热量。因此，樱桃番茄是健身的好帮手。同时，圣女果中含有的维生素C还可以帮助加速脂肪的燃烧，是减肥期间的好食物之一。孕妇、老年人、高血压肾病、心脏病、肝炎和眼病患者。
樱桃番茄和番茄一样，不宜食用空，因为番茄果实中含有大量的果胶、棉酚等成分，容易与胃酸形成不溶性的块状物，引起胃扩张和剧烈疼痛。另外值得注意的是，不宜食用未成熟的青樱桃番茄。由于蓝樱桃番茄含有大量有毒的番茄红素，食用后会出现恶心、呕吐、全身不适等症状。然而，当它变红时，番茄红素的含量大大减少，直至消失。
参考:浓缩水果是精华，樱桃番茄比大番茄更有营养——人民网
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