今天给大家介绍哪些食物可以降火，上火时吃什么食物可以降火的知识点。希望对你有帮助，也别忘了收藏这个站点。
什么食物可以降火？以下食物可以降火:
苦瓜
苦瓜入心、脾、胃，能泻火、清暑、益气、止渴。苦瓜中含有苦瓜素和苦苷，能增进食欲，健脾开胃，缓解夏季食欲不振。苦味也有降血糖作用，特别适合糖尿病人夏天食用。
绿豆
豆性凉味甘，能清热解暑，止渴利水。是夏季防暑佳品。绿豆皮富含多酚。烹饪时加盖煮沸，尽量避免与氧气接触。溶解的多酚不会被氧化。这时候清热解毒的效果最强，特别适合喝多了，嗓子疼，尿黄的人。
陈醋
醋入肝胃经，可 *** 食欲，促进唾液和胃液的分泌。用几滴老陈醋或米醋烹调或拌凉菜，不仅能改善菜肴的口感，还有助于消化吸收， *** 食欲。
草莓
早春的之一个水果是草莓。草莓不仅能养肝，还能清肝。从中医的角度来说，草莓性凉，酸甜可口，能养肝护肝，又因其色红，能祛心火。
大白菜
春天天气浮躁，呼吸道疾病多，很多都是肺热引起的。大白菜是降火之一菜。
鸭肉
中医认为，鸭肉性寒，既能补充疲劳，又能消毒清热，利小便，这是大多数温性肉禽所不可多得的。所以吃鸭肉既能保证蛋白质摄入充足，又能清凉不上火。
食物降火-新华网
吃什么比去火好。饮食方面，要想祛火，就要多吃水果蔬菜。蔬菜主要有大白菜、菊花、山药、香菇、木耳、胡萝卜、莲藕等。这些都是寒性食物，对去火有一定的作用。主要水果有西瓜、山竹、火龙果、梨。这些水果也是寒性水果，多吃能迅速降火。还可以多喝一些去火的茶，如蒲公英茶、金银花茶、莲子心茶等。尽量避免辛辣食物。
吃什么食物降火？1.西瓜\x0d\x0a西瓜味甘性寒。也被民间称为“凉瓜”，是消暑解渴的首选瓜类。民间有句话叫“半个瓜，热了也没什么。”夏季出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性发热时，应以西瓜为辅助治疗。适量吃西瓜确实有滋阴清火的作用，但吃多了会利水伤阴，引起阴虚火旺，引起咽干、疼痛等一系列症状。脾胃虚寒、消化不良的人不能吃太多西瓜，容易导致腹泻、腹胀。\x0d\x0a2、芦荟\x0d\x0a芦荟味极苦，性寒，有腹泻作用。芦荟可以清除肠道和肝脏毒素，清洁血管。临床上主要用于治疗肠热便秘、营养不良、虫蛀、淋巴结核、疥疮、胸膈 *** 等。经常使用芦荟产品可以保持体液碱性，保持健康。每天吃足够的芦荟产品，还可以帮助身体减少对食物中油脂的吸收，达到更好的减肥排毒效果。\x0d\x0a3、蜂蜜\x0d\x0a营养丰富的蜂蜜也能降火，这个不难解释。蜂蜜本身就有润肠的功效，再加上清热解毒的功效，很难上火。此外，蜂蜜还有美容养颜的神奇功能，非常适合女性朋友食用。\x0d\x0a4、苦荞\x0d\x0a苦荞，别名“麦博”、“吴迈”、“乔华”。《本草纲目》中记载，苦荞麦味苦，性平，性寒，有益于强壮、精神、耳目、降气、润肠健胃。传统医学和现代医学均证实苦荞具有降血糖、降血脂、降尿糖、预防便秘的功效，被权威专家称为“三大健康食品”、“21世纪人类的健康食品”。\x0d\x0a5、鸭肉\x0d\x0a鸭肉味甘、咸、寒。根据中医“热则寒”的治疗原则，特别适用于低热、乏力、食欲不振、大便干燥等发热人群。\x0d\x0a6、莲子\x0d\x0a夏天最适合养心，因为心脏在夏天最虚弱，夏天的暑气使人心情烦躁、忧伤，使人心酸、血性。莲子芯虽然味苦，但能清心降火。是养心安神的佳品，还能健胃。\x0d\x0a7、冬瓜\x0d\x0a冬瓜含有多种人体所需的维生素和微量元素，能调节人体代谢平衡。而且冬瓜有清热解暑的功效。夏天多吃冬瓜解渴，消暑利尿。\x0d\x0a8、山竹\x0d\x0a“夏季热”是由于春季空空气沉闷空湿度低引起的，但如果你出现了上火的迹象，说明你对新鲜果蔬的摄入还是不足！山竹是众所周知的降火水果。吃山竹对熄灭你的“怒火”非常有用！\x0d\x0a9、苦瓜\x0d\x0a苦瓜中含有独特的苦瓜素，能祛暑清心，对胃热病、湿热痢疾、呕吐、血尿有较好的疗效，故夏季宜吃苦瓜。所以苦瓜、苦菜比较适合清肝、胆经、胃肠道的火，也有解毒的作用。如果有咽痛、口臭、红眼等症状，适当吃点“苦”是没问题的。\x0d\x0a10、菱角\x0d\x0a菱角的花梗洗净后可入药。性是甜蜜而平淡的。入肺、胃经。清热解渴，利尿化痰，降血压。可用于治疗因发热、口渴、食欲不振、便秘、肺热咳嗽等引起的津液损伤。对湿热黄疸、肾炎水肿和一些眼病也有一定疗效。\x0d\x0a11、苹果\x0d\x0a味甘、性凉，有生津止渴、开胃健脾、润肺悦心、涩肠止泻的功效。可降低胆固醇，预防动脉硬化，具有抗癌作用。但心肌梗塞、糖尿病患者不宜食用，因其含酸较多，易引起便秘。\x0d\x0a12、芹菜\x0d\x0a芹菜也是一种凉性蔬菜，可以清热解毒，而且芹菜中含有大量的粗纤维，可以 *** 肠胃蠕动，对通便排毒也非常有益。\x0d\x0a13、牛奶\x0d\x0a很多人认为夏天喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁。其实牛奶不会上火，还能更好的清热解毒，清肝泻火。中医认为，牛奶性微寒，可以起到滋阴清热解毒的作用，而牛奶中含有70%左右的水分，可以更好地补充人体因大量出汗而流失的水分。需要注意的是，牛奶一定不能冻成冰，否则会破坏很多营养成分。\x0d\x0a14、百合\x0d\x0a百合入心经，性微寒，能清心、宁心、安神。用于发热后的余热，恍惚，失眠，多梦，抑郁，悲伤，哭泣等症状。
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