大蒜苗炒腊肉的做法
导语：青蒜对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的`活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，对预防癌症有一定的作用。一起来看看大蒜苗炒腊肉的做法吧!
食材主料
蒜苗200g
辅料
油适量 盐适量 腊肉适量 糖适量 生抽适量 红辣椒适量
步骤
1.食材：蒜苗洗净切段，红辣椒切成圈
2.食材：腊肉切成丝
3.锅内放入少许油加热，下腊肉翻炒
4.待腊肉变色后加入蒜苗和红辣椒翻炒，并加盐、糖、生抽调味
5.加入少许水煮片刻，待水收干后就可以出锅了
6.起锅装盘
