今天来给大家分享一下关于咸粽子糯米怎么调-咸粽子的米要放盐吗的问题,以下是对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
粽子是一种传统食品,重要是在端午节是日食用的。用粽子叶包上糯米、红枣或许猪肉等甜咸的馅料,水煮之后即可食用,滋味仍是十分不错的。假如做得是咸粽子的话,为了让糯米更入味,个别也是须要腌渍一下的,一同来看看详细的办法吧。
咸粽子糯米怎样调
1.糯米浸泡
起首预备一个容器,将糯米放入盆中,参加净水,浸泡5小时阁下。 气象酷热须要半途换水。
2、腌制五花肉
五花肉切块,放入容器中,加老抽两勺,生抽两勺,油一勺,糖半勺,盐半勺,参加洋葱 跟生姜,而后密封并放入冰箱。 8个多小时。
3、腌糯米
把泡好的米饭沥干,加一勺生抽,两勺老抽,半勺糖,半勺盐。 搅拌平均,放入冰箱约5小时。
4、包粽子
从三分之一的地位折叠宗叶,而后将它们折叠成漏斗状。 放一层糯米,再放五花肉跟咸蛋黄,填满糯米,最后包上粽子。
咸粽子的米要放盐吗
能够放盐,也能够不放。这要看你外面有不其余材质,假如增加的其余食材自己 会用到盐、酱油等腌渍的话,这种就能够不放盐,防止滋味太重。也能够直接放盐调味,调好之后最好尝一尝,略微咸一点是没什么成绩的。
粽子吃多少个比力 好
女性一天吃粽子最好不要跨越 3个,男性最好不要跨越 5个。吃粽子时,要搭配蔬菜跟生果,帮忙 肠胃蠕动。
一个粽子的热量远高于一碗米饭的热量(100克116年夜卡)。 一个重约120至150克的中型白粽子,热量为200至250年夜卡。肉粽含有肥瘦肉跟猪油,有300~400年夜卡,豆沙粽也有300年夜卡。 以是,要想减肥,必定要少吃粽子。