今天跟大家分享一下关于大白菜属于什么科(大白菜属于什么科植物)的问题。以下是边肖对这个问题的总结。让我们看一看。
一、大白菜属于什么科
大白菜是十字花科蔬菜的一种，属于十字花科芸苔属。
大白菜根浅，主根粗，侧根发达，水平分布。叶有毛或无毛，着生于莲座状的短茎。
大白菜营养丰富，包括糖、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1和维生素B2。维生素C和维生素B2的含量分别比苹果和梨高5倍和4倍。微量锌高于肉类，并含有能抑制亚硝酸盐吸收的钼。
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大白菜种植时间:
大白菜的种植时间从立秋三伏天后的之一个庚日开始，持续十天。通常，每年的三伏天在八月中旬左右。这段时间北方大部分地区的气温都降到了25度左右，对大白菜的生长非常有利。但需要注意的是，“三天种白菜”只适合华北地区，对于气温高的华南地区要单独考虑。播种一般在9月份开始，适合选择早熟的白菜品种。
大白菜春夏和八月都可以播种。春季大白菜的播种时间通常是每年的3月至4月。夏季大白菜的种植时间是每年的5-7月。
参考来源:
百度-大白菜
二。大白菜属于哪一科
十字花科
这是白菜，十字花科蔬菜。它是中国的本土蔬菜，有着悠久的栽培历史。它是大白菜的二年生草本植物，高40-60厘米。大白菜全株略呈粉状，无毛，基生叶大，呈倒卵状长圆形至倒卵形，长30-60厘米，顶端钝，边缘皱折，波状，有时有不明显的齿，中脉白色，宽；
大白菜侧脉多厚，叶柄白色扁平，长5-9厘米，宽2-8厘米，边缘有锯齿状的宽而薄的翅；茎上部叶长圆形卵形，长圆状披针形至长圆状披针形，长2.5-7厘米，圆形，钝圆至短，顶端锐尖，全齿或裂齿，柄或钩，耳形，粉状乳白色。
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大白菜的起源和产地
卷心菜最初分布在中国的华北地区，在中国广泛种植。白菜耐寒，喜欢寒冷气候，适合在寒冷季节生长。如果在高温季节栽培，容易发生病虫害，或者品质低劣，产量低，不适合夏季栽培。
卷心菜非常耐低温。温度达到-3℃后，如果温度逐渐升高，可以恢复生长，但达到-8℃后，当温度继续下降到-11℃左右时，不能恢复正常生长，遭受冻害。甘蓝适宜种植在肥力高、保水性强的壤土、砂壤土和黑黄土中，不适宜种植在容易漏水漏粪的沙土中，尤其不适宜种植在排水不畅的粘土中。
