红酒可以做什么菜
一到用红酒做的菜，有荤有素，味道特别，喜欢就试试吧！
By 薯条沾腐乳
用料鸡 半只土豆（中等大小） 2个杏鲍菇 2个青椒（大） 1个红酒 400毫升玉米油 30克黄油 30克生姜 3片大蒜 5瓣混合香草碎 适量黑胡椒碎 10克盐 适量番茄沙司 40克生粉 少许香菜 4根做法步骤1、鸡肉洗干净后沥干水分，放盐拌匀，腌制一会儿
2、准备好蔬菜
3、分别切块
4、锅中放油烧热后放姜蒜炒出香味
5、放入土豆杏鲍菇翻炒
6、炒至表面微黄捞出备用
7、锅中放黄油融化后下鸡块
8、炒至鸡块表面微黄
9、放入炒好的蔬菜
10、放200ml红酒
11、放入番茄沙司
12、大火烧开5分钟，让酒精挥发掉
13、放盐、黑胡椒碎
14、放入混合香草碎
15、再加入200毫升红酒烧开，盖上锅盖焖30分钟
16、放入青椒焖2分钟
17、淋上水芡
18、出锅前撒上香菜段
19、翻拌均匀
20、开吃
21、成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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