南五味子怎么吃，五味子可以当水果吃吗

南五味子是国家几级保护

回答如下：南五味子是中国的一种特产药材，属于国家三级保护植物。根据《中华人民共和国野生动植物保护法》的规定，国家将野生动植物划分为一级、二级和三级保护，其中一级保护物种最为重要，三级保护物种相对较少。南五味子作为三级保护植物，禁止采挖和破坏。

南五味子耐寒嘛

南五味子不耐寒亦不耐旱。喜欢温暖湿润阴凉的气候，适应性强。对土壤要求不高，微酸性腐殖土即可。主要分布在东南和西南部。野生五味子一般生长在海拔1000米一下的丘陵。在山区杂木林中或灌木丛中，缠绕在其它树木上生长。在自然条件下，在肥沃、排水好、湿度均衡适宜的土壤上生长更好。

南五味子嫁接时间和 ***

南五味子的嫁接时间：一般在3月初南五味子的栽培 *** ，包括以下步骤：

步骤1、进行育苗；

步骤2、进行种植；

步骤3、搭建避雨遮阳的有关设施与搭建种植架；

步骤4、对遮阳温度进行调节；

步骤5、整形修剪；

步骤6、异株授粉；

步骤7、避雨水分管理；

步骤8、施肥管理。

南五味子应如何播种育苗

1、育苗田选择

育苗田的质量与五味子的出苗率、产量都息息相关，因此我们在育苗之前首先要做好育苗田的选择工作。以土壤肥沃、松软厚实且排水正常土壤为主。然后将育苗床整为高床，高度保持在15cm左右。避免育苗床低洼易涝，然后要保证育苗床有15cm左右的松软土层。根据地势控制好育苗床的长度，将育苗床上的杂质要清除工作，施入适量的腐熟农家肥，与土壤充分搅拌。

2、种子处理

在五味子果实成熟选择饱满、健康的果实，然后放在温度40度左右的温水中浸泡大约3天左右。然后取出种子，挑出空瘪的种子，放在适应的环境中晾干。然后将种子与湿沙进行充分的混合，挖坑埋入覆土，再在种子上覆盖一层土，挖好水沟，避免雨水灌种。在催芽过程中要注意定期检查种子情况，避免出现发霉变质现象，当见到种子胚根逐渐露出之后便可开始播种。

3、适时播种

我们要根据种植地区的环境、种植条件等合理的控制好种植时间。一般在每年的5-6月份，将处理过的种子进行播种。播种 *** 一般以条播散播为主，如果是条播的话，那么首先要控制好行距，保持在10cm左右。播种后覆土大约2厘米左右，控制好播种量。对于没有经过处理的种子，那么在种子清理干净之后，稍微将其控干，再在每年的8-9月进行播种。

4、栽培管理

五味子对养分的需求是比较大的，在整个生长期内，都需要充足的水分与养分。在成活之后，要注意经常浇水，保持土壤湿润。在土壤封冻前要注意浇水一次，帮助五味子越冬。然后进入孕蕾花果期之后，要适当提高施肥量。每年施肥两次左右，展叶期、开花后各施肥一次。每株施入腐熟农家肥大约8kg左右，施肥 *** 一般以开沟施肥为主，施肥后要注意覆土。