今天来给大家分享一下关于阿胶糕做好放冰箱冷却还是自然冷却-阿胶糕怎么冷却快些的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
阿胶糕在锅外面熬制好了之后，还不克不及 直接食用，还须要冷却凝结，而后切片包装，如许更便利食用跟保留 。阿胶糕冷倒是有必定讲求的，尤其是冷却的方法跟时光。那么阿胶糕做好放冰箱冷却仍是天然冷却呢？上面让咱们详细来看看吧！
阿胶糕做好放冰箱冷却仍是天然冷却
先常温冷却，而后再放冰箱冷却。
待阿胶糕完整熬好后，咱们就须要把阿胶糕放进模具里，然而阿胶糕究竟 是很粘的，那么你就须要在模具里铺一层油纸，而后在下面铺一层油纸，用擀面杖在家里滚出来，就能够了。良多人都市抉择直接把它放进冰箱里冷却，但万万不要如许做，假如直接把它放进冰箱里，就像之前说的，它会招致火毒无奈消除。准确的办法必需 放在阴凉处冷却才能够。
阿胶糕怎样冷却快些
放冰箱冷冻，大略五六个小时就能够了。
因为阿胶糕刚制成，因而十分柔嫩且稀薄，无奈切片，因而有需要 冷却阿胶糕直到其固化并变硬，而后能力切片。 个别来说，冷却大概须要8-12个小时能力成型。
然而，假如将阿胶糕寄存在分歧 的情况中，冷却时光会有所分歧 。 比方，能够将其放置在最冷的冰箱中。 它能够在大概5到6个小时内构成，因而请留神将阿胶糕切成薄片的时光。状况很好。
阿胶糕的做法
成份 ：阿胶，黄酒，核桃，红枣，黑芝麻，桂圆肉，枸杞，冰糖，年夜枣仁。
步调 ：
1.起首预备上述材质。
2.而后将黄酒跟阿胶参加锅中，煮沸并熔化。
3.而后倒入核桃仁，炒平均。
4.将红枣，黑芝麻，桂圆肉，枸杞子，冰糖跟枣仁放入此中，并充足混杂。
5.同时，预备烤盘，并将塑料薄膜放入麻油中。
6.倒入阿胶糊并压平。
7.最后，将其放入冰箱约两天零三天以使其硬化。
