今天来给大家分享一下关于韭菜炒鱿鱼怎么炒的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
韭菜炒鱿鱼怎么炒
用料：鱿鱼须400克、韭菜200克、葱50克、姜50克、料酒2勺、干辣椒3个、白胡椒少许、生抽1勺、蚝油1勺。
1.鱿鱼须清水洗净，去除杂质后切成段。
2.韭菜洗净切成和鱿鱼长度相仿的段。
3.葱姜切丝和鱿鱼一起加入料酒，白胡椒搅拌均匀腌10分钟。
4.热锅凉油下鱿鱼煸炒2分钟盛出，倒掉多余的汤汁。
5.另起锅烧热油，煸香葱姜干辣椒，放鱿鱼翻炒几下，加入料酒、生抽、蚝油、盐、翻炒均匀。
6.倒入韭菜翻炒几下即可。
以上就是对于韭菜炒鱿鱼怎么炒问题的介绍，希望对您有所帮助！如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站。
