含硒第一名的水果（含硒第一名的蔬菜）

葡萄干的硒含量非常丰富。涂抹后可以为身体补硒，防止身体因细胞不足而不舒服。同时还含有铁、钙等元素，非常适合妇女儿童食用，弥补身体所需营养。

富硒食品一般分为天然富硒食品(也称植物活性硒食品)和外源富硒食品(也称人工有机硒食品)，如富硒大米、黑山药、黑芝麻、黑豆、黑花生、黑米、大蒜、加拿大猪肉等都含有硒。

有水果、葡萄和苹果、香蕉、蔬菜、西红柿、胡萝卜、紫甘蓝、西兰花、花椰菜、胡萝卜、木耳、香蕉和芝麻。这些食物含有硒。

科学家已经证实，硒是红细胞中抗氧化剂的主要成分。充足的硒可以促进这种抗氧化剂有效地将人体内的过氧化氢变成水。此外，含硒的各种酶可以调节甲状腺的工作，干预氨基酸的合成。硒能增强人体的抗癌能力，提高免疫力。

不包括。通常含硒的蔬菜有香菜、油菜、菠菜等。含硒的水果有桂圆、桑葚、芒果等。每500克红薯含蛋白质11.5克，糖14.5克，人体脂肪1克，磷100毫克，钙90毫克，铁2克，胡萝卜素0.5毫克，此外还有维生素B、维生素C、烟酸和脂肪酸。

硒是红细胞中抗氧化剂的主要成分。适量的硒可以有效地将过氧化氢转化为水。此外，含硒酶可以调节甲状腺功能，干预氨基酸的合成。含硒食物有红豆、芸豆、绿豆，谷类如小麦胚芽粉、玉米粉等。含硒蔬菜包括大蒜、香菜、油菜、菠菜、洋葱和卷心菜、水果、苹果、葡萄和杏。鸡蛋、猪肉和鸡肉含有一些硒。虾和鱼也含有一定量的硒。