南京特色（南京十大美食）

南京特色(南京十大美食)

南京是一座有着深厚历史积淀的文化名城。在这座城市里，不仅有丰富的历史文化，还有丰富多彩的饮食文化。那么南京最值得推荐的美食有哪些呢？今天就来看看南京十大美食吧。

1.南京盐水鸭

说到南京好吃的小吃，就不得不提南京的盐水鸭。早在春秋战国时期，南京就有“造地养鸭”的记载。据《吴地志》记载:“建城，城养鸭数百里。”说明早在春秋战国时期，南京就有“造地养鸭”的传统。南京以爱吃鸭子而闻名。其品种之多、数量之多、传播之广均为全国之冠，故南京被誉为“金陵鸭天下之一”。

盐水鸭是南京一种历史悠久的美食。至今已有1000多年的历史，具有鲜、脆、香的特点。吃了之后回味无穷。南京被称为“鸭都”，但它是名副其实的。盐水鸭是南京的著名特产，据说有一千多年的历史。南京盐水鸭皮黄肉白，味道清淡，不油腻，肉质细嫩，满嘴幸福。就算在南京没时间品尝这种美味，也要买些真空包装的盐水鸭回家细细品味。

2.南京小笼包

南京小笼包也很有特色。小笼包的汤很精致，皮很薄。吃的时候要把馒头轻轻提起来，蘸上醋碗，再抿一口。好的汤汁精华都会被吸收。

3.开阳干丝

干开阳丝也是南京不能错过的美食之一。干开阳丝是茶馆里的小吃，有自己的独特之处， *** 要求高，选料精细。如果你来南京，一定不要错过这道美食。

4.如你所愿回到工作岗位。

如意红烧豆腐干是南京著名的小吃。主要是豆腐做的，和鸡汤一起放入锅里，再加入一些配料。可以说是非常好吃了。

5、什锦豆腐渍水

什锦豆腐渍也是南京名菜。豆腐涝也叫豆腐脑。相信大家都吃过豆腐脑，但是南京的豆腐脑和其他地方的不一样。什么东西只有尝过才知道？

6.状元斗

庄豆，又名五香豆，是南夫子庙的特色小吃。南京状元豆又香又嫩，吃一口会很有意思。

7.鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤是南京特有的美食小吃。用鸭血做粉丝汤，足以证明南京人的食用属性。南京鸭血粉丝汤的重点是“汤”，喝了让人欲罢不能。所以去南京不要错过鸭血粉丝汤。