硬了的棉花糖还能吃吗
可以吃的，因为是糖接触到空气的原因，棉花糖会变硬，微波炉里面热一下就可以了，因为接触到空气，棉花糖里面慢慢溶解，因为棉花糖是糖做的，你感觉硬硬的是因为里面凝结成糖的固体形态了。棉花糖不能吃得太多了，对人体不好，很高兴为您服务，希望我的回答对您有所帮助，谢谢您的支持和鼓励。
棉花糖变质了是什么样的
棉花糖变硬或者变软、变稀便是变质了。
因为正常的棉花糖都是由糖类 *** ，如果经过空气就会挥发，不会像之前那么软硬适中。棉花糖指具棉花质感的糖果，以玉米糖浆、明胶及 *** 胶制成的糖果。
棉花糖保存：
1、使用比较大的棉花糖专用透明袋套上，使其不能接触空气中的水，不易变形，储存时间较长；
2、将棉花糖放入温度合适的冰箱，可有效延长棉花糖的寿命；
3、棉花糖怕潮湿，容易融化，防潮剂可以有效地保存棉花糖的形状和质量，可以选择食品级的防潮剂。
棉花糖发黄是什么原因
1、白糖的纯度不够
白糖的纯度如果太低，也会导致雪花酥棉花糖融化发黄。
2、火候太大
棉花糖在熬的过程中，要全程小火，在棉花糖融化后，就离开火源利用余温慢慢融化，切不可一直放在火上熬制，否则颜色会变黄。
3、温度太高
要注意，锅中黄油加热的时候温度不要过高，不然棉花糖会融化很快，颜色也会变黄，而且温度如果太高，也有可能放进去的棉花糖直接糊锅，所以，温度一定不能过高。
棉花糖机器灯坏了不热了怎么办
很有可能是因为它的电机出现了损坏,或者是它其中的电路出现了断路,才会有这样的情况。
1、机器应放置在干燥通风的水平地面上，确保机器工作时平稳、可靠；
2、使用机器前应检查电源电压是否与面板显示相符；
3、在熔化糖稀的过程中，要先将适量的糖放入糖画机的熔糖器中，再开启机器熔化成糖稀，切勿在机器开启时直接用手打开熔化器加入糖等原材料。
为啥棉花糖溶于水变黑
糖是有机物（含碳元素）。当糖发生热化学时（无氧条件下），会生成二氧化碳和水，有氧热化学时生成二氧化碳，水和黑炭。所以糖被烧后会变黑。（碳元素氧化就是黑的）。不知道你炒棉花糖用的什么样的锅炒的炒棉花糖的话，一般建议你用不粘锅，这样的话也不年也不会变黑，如果你用的是铁锅的话，可能会有一点变黑的现象发生
棉花糖融化为什么会焦
做雪花酥、棉花糖总是粘锅更好是选用不粘锅来做，一定要小火熬制，不然会糊锅，如果是用普通锅做雪花酥、棉花糖出现粘锅的话，可以热水浸泡一会儿就容易清理了。
雪花酥是口感松脆酥软的甜点。将花生、饼干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合，与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀，放入模具中，撒上奶粉，完全晾凉前切块装入袋子。
