煮好的黄豆怎么做好吃
主料：黄豆100克，豆腐干80克，黄瓜80克，粉丝80克。辅料：酱油10克，醋5克，葱5克，香油2克，精盐2克，味精0.5克。
制法：（1）将黄豆用水煮熟；豆腐干切成条；黄瓜洗净，切成小快；粉丝泡软切成寸段长。
（2）将葱洗净，切成末。
（3）将黄豆、豆腐干、黄瓜、粉丝放入大碗中，加入酱油、精盐、醋、葱末、香油、味精，拌匀即可。
冻过的黄豆怎么炒好吃
1、主料：猪蹄750克。
2、辅料：大豆100克。
3、调料：酱油75克,料酒30克,盐10克,味精5克,大葱15克,姜15克,桂皮2克,八角2克。
4、将猪肉皮用开水汆透，过凉水，刮洗干净，皮内肥膘刮掉不要。黄豆用凉水泡透。葱切段，姜切厚片。
5、将黄豆入开水锅煮透，捞出待用。
6、取锅上火注入清水2500克，烧开后下入肉皮、姜、葱、桂皮、大料、料酒、酱油、盐，用大火烧开后改用小火煮焖，待肉皮有五成烂时，把用开水煮透的黄豆捞入肉皮锅中同煮，待肉皮完全煮烂、豆已完全熟透时，捞出葱、姜、桂皮、大料，加入味精，倒入长方形深盘内，待完全凉后凝结成冻时取出，用刀切成小块装盘即可。
水豆子做法
材料：豆鼓1斤、白糖2两、鸡精15克、蒜蓉150克、生油150克、陈皮1片、
陈皮泡水后，去掉里面那层白色的切粒，因为白色那层会苦
买回来的豆鼓都比较咸还有沙子，应该先洗一下再滴干水，然后再剁碎剁成蓉，蒜子也剁成蓉
（1）热锅下油，加入蒜蓉，爆炒至金黄倒出来
（2）锅烧热把剁碎的豆鼓炒透，干爽并香，下入爆香的蒜蓉，陈皮蓉，白糖、味精炒拌匀，最后下生油即可
黄豆嘴怎么做好吃
原料：黄豆嘴、辣椒、葱。
做法步骤：
第1步、黄豆嘴泡洗干净
第2步、葱辣椒洗净，葱切葱花，辣椒切成黄豆粒大小备用
第3步、准备自制的辣椒酱
第4步、锅内放油，放十三香爆锅，下入黄豆嘴
第5步、加入适量白糖提鲜
第6步、适量海鲜酱油
第7步、自制辣酱两勺
第8步、快速翻炒至多余汤汁受尽，加入葱花好辣椒段翻炒出香味
第9步、加入味精，出锅装盘即可
干黄豆怎么做好吃
猪脚400克，黄豆200克，葱姜蒜，花椒，大料，香叶等适量。
操作 ***
01
把黄豆捡去杂物，清洗干净，放碗里加温水泡软。
02
炒锅放水，把泡好的黄豆入锅，水的量要没过黄豆，煮上10分钟捞出。
03
葱切葱花，蒜切片，姜切丝，花椒，大料，香叶，小红辣椒备用。
04
把买回来的猪脚洗净，切成小段。
05
煮锅加足量的水，把洗好的猪脚放入锅里，再加入1勺盐、花椒，大料，香叶，红辣椒，葱姜蒜，1红烧酱油，1勺料酒，大火烧开后，调小火炖煮2个小时。
06
等猪脚炖煮的熟透了，再把煮好的黄豆倒入猪脚锅里，继续炖煮到黄豆软烂就可以了。
07
然后盛入盘子里，一盘鲜香美味的黄豆炖猪脚就做好了。
毛豆粉丝怎么炒好吃
用料
葱花，猪瘦肉200g，粉丝50g，番茄3个，生姜，盐3g，糖，食用油，鸡精2g，黄豆酱油，鲜毛豆200g
做法
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1/7准备的食材，瘦肉切丝
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2/7番茄切块后放碗里捣烂
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3/7油烧至五成热，放生姜粒，煸炒。
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4/7放入肉丝，煸炒，加些酱油，继续炒。
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5/7倒入毛豆，放入粉丝，加盐。稍翻炒。
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6/7放入番茄糊，倒入适量水。中火烧。
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7/7开了后加入葱花，出锅。
