鲅鱼怎么做给宝宝吃
所需材料：鲅鱼肉碎，豆腐皮，葱花，鸡蛋，面粉，清水，盐，香油。步骤：1.将鲅鱼肉碎和葱花一起放入碗中，加入适量的盐搅拌均匀备用。2.将豆腐皮放入开水中稍稍焯烫并捞出备用。3.取个小碗，打入一个鸡蛋，加入面粉，搅拌成糊状。
4.在豆腐皮上铺上薄薄的鲅鱼肉碎，然后沿着一侧将豆腐皮包成半圆形，并封口。5.将半圆形的豆腐皮煎到表面金黄色时，加入适量的清水，盖上锅盖煮熟。6.将鸡蛋面糊淋上饺子上，再淋上香油即可
喷香哥香煎鲅鱼做法
用料：
鲅鱼一大条800g
葱花1段、大蒜3个、辣椒2个、姜3片、八角2个、料酒1勺、酱油1勺、味极鲜1勺
步骤1
鲅鱼洗净切段
步骤2
葱姜蒜八角料酒盐腌20分钟
步骤3
锅内少许油烧肉油热后葱花大蒜爆锅将腌好的鱼倒入锅中翻炒2分钟，加水漠过鱼既可。
步骤4
炖至锅内余少许水既可出锅。
步骤5
出锅后，洗锅，烧油炒菜的量，葱丝蒜沫红辣椒，铺在鱼身上最后放几粒花椒，待油冒烟泼上既可，香喷喷的鲅鱼就可以上桌了。
香煎马鲛鱼的做法有哪些香煎马鲛鱼的做法有
1、材料：马鲛鱼500克、姜葱适量、盐一茶匙、料酒一汤匙。
2、马鲛鱼切片后冲干净血水，撒上盐，把每一片都抹均匀。
3、倒入料酒，腌制二十分钟，腌制好后倒掉多余的水。
4、先热锅，放入姜片把锅底都抹一遍，这样可以防止粘锅。
5、然后倒入油，放入马鲛鱼，开中小火来煎，不能太心急着翻面，那样容易烂，要煎到表面的边缘都开始变白，用锅铲一铲就能铲起来那样才行，如果铲不进去那就还不适合翻面。
6、两边都煎成焦黄色后撒入姜丝和葱花，盖盖焖五秒即可。
香煎鲅鱼需要晾多久
鲅鱼正常晾个3~5天水分基本完全晒干之后香煎更好
喷香哥鲅鱼正宗做法
先准备鲅鱼清理干净表面改花刀，准备配料，八角、桂皮、香叶、干辣椒、葱、姜、蒜。
蒜切片、姜切片、葱切段，锅加油，油热后把鲅鱼放入锅中。
把鲅鱼煎至两面金黄，然后倒入葱姜蒜八角、桂皮、香辣椒。
加入适量的料酒、老抽、陈醋、白糖、盐、再加入适量的清水搅匀，炖20分钟左右，时间到后盛出。
香煎鲅鱼皮怎么做好吃
主料：鲅鱼750克
辅料：青蒜适量、姜适量、料酒适量、酱油适量、细盐适量、色拉油适量
香煎鲅鱼的做法步骤
1.备鲅鱼一条。
2.洗切好，装保鲜袋。
3.用料酒，酱油，细盐，姜，青蒜调成汁加入到保鲜袋中。
4.封好口，入冰箱保鲜入味二天。
5.将腌制好的鱼块夹出，沥干外表酱汁。
6.热锅加油，将腌制好的鱼块下锅。
7.煎至鱼块外表微有酥黄感。
8.加入适量清水。
9.煮至收汁即可。
10.一份香煎鲅鱼就完成了。
小贴士
腌制后的鱼块已带咸味，在后期煮制中要注意，其它调味料的用量。
