武汉特色菜排行榜前十名
武汉美食排行榜前十名：清蒸武昌鱼、红菜苔炒腊肉、黄陂三合、沔阳三蒸、红烧鮰鱼、三鲜豆皮、干煸藕丝、八卦汤、葵花豆腐、糍粑鱼。除此之外，还有很多美食小吃，比如热干面、三鲜豆皮等都是非常有名的。
武汉名吃特色
1、豆皮
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豆皮是武汉的一道特殊美食，它吃起来非常美味，而且还很有名。
豆皮的外形，像一个四四方方的小方块，颜色金黄金黄的闪烁着油光，用眼睛看看就觉得香。
它的外皮酥脆含香，内在却是非常的柔软，吃起来外酥里嫩，又脆又香，淡淡的盐味在嘴里面传荡，不管吃多少个都不觉得够。
要是去武汉吃豆皮，更好去老通城，老通城的三鲜豆皮是更好吃的。
2、汤包
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武汉的汤包最开始是从江苏那边传过来的，后来经过改良，然后逐渐形成了武汉本地的特点。
武汉的汤包，不比其他地方的汤包那么大，而是小巧玲珑一个，它的皮薄的就像是一层纸，做成这种汤包的包子皮都需要特殊的技巧。
做好的汤包端上桌，就像一个个小灯笼，一笼子六七个整齐的放在上面，用筷子轻轻一挑，汤包就破开露出里面淡黄的汤汁，里面的肉馅就像一个小球浮在肉汁里。
一旁的包子皮晶莹剔透，看着就十分的有食欲，等到包子凉了一些后，整个都塞进嘴里一吃，那味道真是，给个神仙都不换！
3、热干面
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热干面可以说是武汉的名片，提起来武汉就要顺着说出来热干面这三个字。
做一碗热干面的工艺看上去简单，面条煮熟加入芝麻酱等各种调料就算 *** 完成，但其实一点都不简单，光是从面上看，热干面跟其他的面条都不一样，热干面的面条是事先煮好的，然后再晾晒，晾晒干了后收起来，随取随用。
武汉的热干面跟其他地方的热干面都不一样，它的面条很细，非常的筋道，还有当地有特色的酱料淋在面上，吃起来有种不一样的口感。
在武汉的早晨你会经常看到，有一些边走路便端碗吃面的人，看到了请不要奇怪，因为这是武汉本地人的习惯，非常的有意思。
4、小龙虾
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武汉的小龙虾太出名了，很多地方的人都听过武汉小龙虾的名号，这是一道后进菜，但跟其他几样菜比，一点都不差。
每年夏天，武汉的露天大排档就出摊了，在每一个夜晚都有很多人在大排档里赤着上身喝酒吃饭非常的热闹，很有烟火气息。但有一道菜是每一个出来吃大排档的人必定会点的东西，那就是油焖大虾。
油焖大虾经过大火爆炒后，颜色鲜红。辣椒，大葱，蒜末在大虾旁边铺了一片，光是看着就非常的有食欲，吃起来也是这样，辛辣有味，还没吃几口就已经满头大汗了，但手上的动作却越来越快，越吃越过瘾，这就是小龙虾的魅力所在了。
5、糊汤粉
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糊汤粉看着虽然其貌不扬，但是吃起来还是挺好吃的，糊汤粉的汤汁是用两三寸长的野生小鲫鱼慢慢的熬制成的，熬好的汤汁看上去很粘稠，卖相不好。汤汁熬制好后就把一团米粉放进去，然后再给客人几根油条，让客人慢慢蘸着吃。
虽然糊汤粉其貌不扬，但是配上油条吃起来，却是不同凡响。咬一口吸满了汤汁的油条，那味道真是一绝。
6、烧麦
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烧卖是武汉出名的一种网红食物，在 *** 上非常出名，不过烧卖在武汉卖的地方少，只有在武汉的粮道街那附近有。
烧卖有点像包子，但包子里面的馅是用米还有一些馅料做成的，吃的时候一种麦香，也是非常的好吃，因为它的外观有些像熟透了的麦穗，所以叫它烧麦。
7、面窝
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面窝也是武汉的特有小吃，面窝一般在早餐店里有，它的外形像一个大大的甜甜圈，圆球外边裹着芝麻，吃起来非常的香。
面窝的口感是不一样的，每一层有每一层的滋味，就比如面窝外面的皮是酥的，厚的地方比较软，中间的地方则吃着很焦脆，非常的有意思。
8、煨汤————武 *** 的精神故乡
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武汉的煨汤流传已久，武 *** 的每一次晚饭都必定会有一大碗煨汤，喝汤的习惯已经传承了许久，融入了他们的灵魂深处，是他们的精神故乡，武 *** 都说可以不吃饭，但一定要喝汤。
武汉的煨汤大都是藕煨排骨汤，喝汤养生，所以武 *** 在另一方面可以说是非常注重养生，武 *** 煨汤喜欢用老锅，年代越老的锅煨的汤越有味道。
人们用大火把藕炖的软糯，再和已经炒好的排骨一同放入锅里开始慢炖，经过数个小时之后，汤炖好了，把锅盖掀开，一股难以形容的香味就扑鼻而来。
这样做的汤，汤汁鲜甜，排骨肉也非常的美味，还有藕的那种清香味，更是为这道汤添姿加彩，喝着一点都不腻，特别的好喝。
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武汉的小吃特色是什么
一元路的小桃园煨汤，大智路的老通城三鲜豆皮，江汉路的四季美汤包和蔡林记热干面，六渡桥的福庆和牛逼牛肉豆丝和田启恒糊汤粉，利济路的淡炎记水饺。还有谢荣德的面窝。而且这些特色小吃九十年代之前都在中山大道，可惜现在有些小吃搬离这条大道了。
我生长在武汉，在长江边长大，难道我不知道我们大武汉的特色名小吃吗？如果审核不过在哪儿说理？
是我写出来的，怎么不是原创？！难道我是个假武 *** 吗？
武汉特色零食
1.鸭脖
武汉鸭脖算是举国闻名的一种小吃了，不得不说，如今武汉鸭脖的连锁店已经遍布全国大中小各个城市了。武汉鸭脖不仅颜色鲜丽，并且兼具各种口味，绝对满足你的味蕾。让你吃了还想吃，停不下来，老少皆宜，看剧下饭，餐桌必备美食了。
2.豆皮
可能外地人没有听说过豆皮是武汉的特色小吃，但本地人却十分爱吃这种零食。成品的豆皮，不仅颜色金黄，入口也是酥脆香软，咬一口灵魂都得到了满足。
武汉特色小吃最全攻略
一、油焖大虾武汉最有名的是潜江五七油焖大虾，如今已经传遍全国。辣、油厚、口味重是它的特点。到了夏季，在武汉的大街小巷都可以看到卖油焖大虾的招牌，武 *** 对此也十分热衷，消费量逐年增长，价格也不断攀升。一盘油焖大虾大概需要100-200元。
二、排骨莲藕汤排骨藕汤也是湖北接待贵客的必备菜之一，此菜鲜香味美，营养丰富，开胃益血，有补气补钙的功效。做法是拿藕和肉骨头煨汤，文火煨到肉烂脱骨，藕块吃起来口感粉糯又不失清脆，喝上一口汤，香浓清甜。
三、热干面热干面既不同于凉面，又不同于汤面，面条事先煮熟，过冷和过油的工序，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁，增加了多种口味，吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美，让人食欲大增。贴士：武汉的热干面并没有真正意义上最正宗的热干面，不管你住在哪，早上起床后，只要到周围走走，总能看见三、四家规模不一的早点摊子。
四、豆皮豆皮是将绿豆、大米混合磨浆，在锅里摊成薄皮，内包煮熟的糯米、肉丁、鲜蛋、鲜虾仁等馅料，用油煎制而成。其皮金黄发亮，入口酥松嫩香。豆皮的“豆”必须是脱壳绿豆；豆皮的“皮”必须是精制米浆；豆皮的馅，必须是糯米；豆皮的三鲜必须是鲜肉、鲜菇和鲜笋；豆皮的形，必须是方而薄；豆皮的色，必须是金而黄；豆皮的味，必须是香而醉。
武汉必吃的十种小吃
1、热干面
热干面面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美，让人食欲大增。
2、清蒸武昌鱼
清蒸武昌鱼是湖北的一道传统特色名菜。清蒸更能保存武昌鱼的鲜美味道，吃上一口，鱼肉鲜美滑嫩，汤汁清澈清香，原汁原味的味道被湖北人民所喜爱。
3、精武鸭脖
精武鸭脖因起源于汉口的精武路而得名。具有四川麻辣风格，香味扑鼻，口感 *** ，鲜美无比。
4、四季美汤包
四季美汤包是武汉著名的小吃，属于苏式汤包。
5、洪山菜苔炒腊肉
它是武 *** 冬春两季的家常菜之一，同武昌鱼一起被誉为楚天两大名菜，也是武汉必吃的特色美食之一。
6、面窝
它是武汉市的特有的著名小吃之一，也是武汉著名的“过早”特色美食之一。
7、排骨耦汤
它是湖北省的一道传统名菜，属于鄂菜。由排骨、藕等主要食材 *** 而成，也是武汉一道特色美食之一。
8、三鲜豆皮
三鲜豆皮是武 *** 早点的主要食品之一，也是武汉民间极具特色的地方传统美食小吃之一。
9、糊汤粉
它是武汉著名传统小吃，是经典的汉味名吃，是与油条相配的小吃品种，凡卖糊汤粉，必卖油条，被誉为“武汉一绝”，也是武汉著名的特色美食之一。
10、红烧鮰鱼
红烧鮰鱼是武汉一道经典传统名菜，属于鄂菜。
