今天来给大家分享一下关于凉薯发芽了还能不能生吃-凉薯发芽了可以种吗的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
凉薯又叫地瓜、凉瓜，跟土豆、红薯一样属于根茎类动物。凉薯水分充分，口感清甜，能够直接剥皮生吃，也能够直接切片清炒，滋味都很不错。凉薯假如放的时光久了，可能就会涌现抽芽的情形，那么凉薯抽芽的话还能不克不及 生吃呢？
凉薯抽芽了还能不克不及 生吃
能够吃，然而不倡议生吃。凉薯抽芽后，对块茎自己 的养分代价影响不年夜，不发生 毒素，它能够像红薯一样食用。 但平日块茎食品只有经由抽芽进程，滋味就会差良多，凉薯也是如斯。抽芽的凉薯甜度变弱，质地柔嫩，得到了脆度。 这种凉薯不再合适作为水果食用，而是能够用来做汤。
凉薯抽芽了能够种吗
能够莳植。能够把凉薯的抽芽部门 切成小块，小块最好有 1 或 2 个芽点。假如芽较短，能够将它们埋在泥土中。 假如芽较长，最好显露芽。把芽朝上放在土里，再盖上一层土。留神不要盖太厚，挡住凉薯即可。新种的凉薯要恰当遮荫，避免暴晒影响成活率，前期可恰当浇水。
凉薯的功用跟感化
1、弥补 能量：含有碳水化合物，能够迅速为身材供给能量。
2、进步免疫力：以铜等矿物资情势存在的与免疫功效相干的酶。
3、安神除烦：碳水化合物能够弥补 年夜脑消费的葡萄糖，缓解疲惫、焦躁、头晕、掉眠、冷汗、留神力不会合、忘记、非常口渴、烦闷、脑葡萄糖缺乏惹起的烦闷症供给。阻碍乃至幻觉。
4、解酒：可排除酒精的毒性，解酒后可快速排挤体外。宿醉后涌现头痛、脑肿胀、酡颜等症状。缓解酒精在胃中的接收，庇护 胃黏膜。
5、消脂降血压：使血压更轻易掌握，使毛细血管扩大，下降血液粘度，改良微轮回。能硬化跟庇护 血管，存在下降人体内血脂跟胆固醇的感化。常常进食能够防备动脉粥样硬化或某些血汗管疾病。 .常常进食能够防备动脉粥样硬化或某些血汗管疾病。
