草莓怎么清洗？草莓怎么清洗？)
草莓酸甜可口，深受大众喜爱。其实，草莓不仅味道鲜美，而且营养价值极佳。
草莓虽然吃起来很甜，但含糖量不高，碳水化合物含量在8%左右，甚至低于胡萝卜。草莓尝起来很甜，因为它们含有更多的果糖。
水果和蔬菜中所含的碳水化合物(也叫糖类)主要有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等。，其中果糖最甜，其次是蔗糖，其次是葡萄糖，而淀粉基本上一点都不甜。
通常，水果和蔬菜中果糖含量越高，吃起来越甜，淀粉越多，甜味越淡。
对于想吃甜食但又怕长胖的朋友来说，草莓是完美的水果选择。
草莓还含有丰富的膳食纤维，有助于消化和大便通畅。
草莓含有多种维生素。比如草莓中的维生素C，比很多常见水果都要高。每100g草莓含维生素58.8mg，远远超过苹果、梨等水果。
草莓还含有丰富的β-胡萝卜素，是合成维生素A的重要物质，具有维持正常夜视、保护皮肤等多种功能。
有些细心的朋友可能会发现洗完草莓的水是红色的，担心买了染色的草莓。
事实上，这是由于草莓含有大量的花青素，可溶于水。当娇嫩的草莓在清洗过程中破碎，花青素溶于水，就会出现红色。
市场上很多草莓的底部都是白色的。这是因为如果你等到所有的草莓都变红了再采摘，那么草莓尖很可能已经过熟了。所以，白底草莓可以放心购买。
正是因为这个原因，有时人们会买不熟也不甜的草莓。甜草莓的热量和碳水化合物水平比成熟度差的未熟和未加糖的草莓高，其他营养成分和未加糖的草莓差不多。
有时，我们也能看到一些样子奇怪的草莓。这样的草莓要么用膨大剂，要么可能受低温影响，长歪了。无论哪种方式，都是安全的，可以放心购买。
至于被人诟病的膨大剂，大家也不必惊慌。膨大剂是一种合法的植物生长调节剂，可以促进植物果实的生长。如果正常使用，不会对人体造成伤害。
草莓表面粗糙，但果实细腻，不易清洗。很多人习惯用淡盐水或洗洁精浸泡后再洗。他们认为它可以很容易地消毒和清洗。
实际上，不建议使用专用洗涤剂或盐水进行清洗。因为草莓表面的坑坑洼洼，用洗洁精清洗后残留的成分很多，盐水不仅没用，还容易增加盐的摄入量。
清洗草莓时，可以在流动的自来水下揉搓30秒以上。洗之前不要去蒂。标准化草莓使用高效低毒的农药。即使有农药残留，也不一定代表农药残留超标。只要仔细清洗，可以适量食用。
