餐厅摆放风水讲究哪些方位
为什么我和别人同样的地段同样的租金,他的生意一开门就红红火火,我的生意就冷冷清清,同样的位置同样的商圈,一样有“黄金位置”和“鱼腩位置”之分,因此在餐馆选址时,一定要规避这些雷区。
1.高层楼房上
过高的楼房上不宜开设餐馆,因为在高楼层开餐馆不方便消费者消费,广告效果也很差,商品补给与提货都不方便。
2.人口稀少的地区
如果餐馆所处地域的常住人口少,流动人口又不多,缺乏人气,很难形成相对稳定的消费群。
3.餐馆厅前有障碍物的地方
在选址时,创业者一定要观察餐馆门前是否有障碍物。因为,较为明显的障碍物能够影响餐馆的能见度,会减少客源,特别是不能正对着大树或者电线杆,树干粗壮树叶茂盛,影响空气流通,一旦遇雷雨天还有使人触电、引发火灾的危险。
4斜坡上
通常来讲餐馆不宜设在坡道上。如果餐馆没办法只能选址在斜坡上,就必须须在餐馆与路面间的适当位置增设人口处,以方便消费者进出。另外招牌设置、橱窗位置、通道安排、商品陈列等方面,都要做适当的设计。
不过在时士如金的都市中,在楼上、地下开设餐馆,知是常有的事情。藏到这种情况。要妥善安排餐馆门面、人口处、天花板和招牌的设计等,这样既可以吸引消费者进餐,又能为消费者的出人提供方便。
5.城市主干道旁旁
随着城市的不断发展,城市道路也在不断增多。为了交通顺畅,一些城市主干道两边并不允许停车,也没有设置停车位。因此,虽然城市主干道有一定的流动消费者群,但不宜作为新开店的选址区域。因为人们不会为了一次普通的消费而在城市主要公路上违章停车。
与此同时,城市主干道道因过往车辆产生废气较多,造成餐饮周边环境的空气污染,消费者在烟尘滚滚的路边用餐,会大倒胃口。
6.风口位置
不管北方城市或南方城市,一到冬季寒风袭人,如果餐馆门前冷风(多指朝西北方向)直灌厅堂,就会影响消费者进店用餐。
7.正对死巷的位置
死巷空气沉闷不通透,人流量较少,餐馆对着死巷而使人从心理上产生压抑感和不快,影响食欲,进而直接影响了餐馆生意。
8.居民楼一楼
尽管在居民楼一楼开餐馆的价格较为便宜,但是它的缺点也显而易见,容易产生噪声。餐馆在营业时,势必会产生噪声,尤其是油烟机,金属刀具磁撞时产生的噪声,都会对小区居民的正常休息产生影响,甚至还会出现矛盾冲突。
容易受法规限制。尽管很多创业者都想将餐馆开在居民楼一楼,为了保运小区尾民的安全与健康,现在越来越多的城市都不允许居民楼一楼开设餐馆。(所以餐饮小白第一次开餐馆时,楼上正对居民楼尽量避免,容易因为油烟噪音等引发冲突,有些居民楼底商是不允许办理餐饮许可证的这一点一定要多方了解清楚,不要到时候装修什么都搞好,最后钱花了最后不准经营,造成竹篮打水,一场空。)